模具设计
月饼款式模具设计,月饼款式模具设计图
2024-09-15 12:16:30 模具设计 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月饼款式模具设计的问题,于是小编就整理了6个相关介绍月饼款式模具设计的解答,让我们一起看看吧。
125克月饼模具比例做法?
一斤500g,每个月饼125g,正好可以做4个月饼,所以称之为4头。
月饼的模具克数不等,常见的规格有:50g,65g,85g,100g,125g。也就是俗称的:元10头,元8头,元6头,元5头,元4头。
如果做一个125g的月饼,可以按照饼皮:馅料=4:6 的比例,取50g的饼皮,取75g的馅料,然后用饼皮把馅料包裹起来,放进模具里按压,就压出一个125g的月饼了。
如何用模具做月饼?
一、需要原料:
白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋
二、制作方法:
1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:14:1。
2.把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。
什么月饼模具烤后月饼不变形?
木制的最好,比如枣木、梨木等。因为这些木料木纹纤细、板面光滑、便于雕琢且不易开裂。月饼模子可以说是对中秋节民俗演化的一种记录和存档,它的艺术形态是几千年历史文化的积淀,也是民间传统审美观念的一种物化,在一定意义上展现出了中国民间传统的艺术体系和造型体系。
压月饼的模具怎么用?
使用压月饼的模具的方法如下:
把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压。
月饼胚胎就可以进入到月饼模具中。
用力一按即可成型。
制作时需注意,糕粉太干,则不容易脱模,糕粉太湿,则月饼容易变形。每次使用完毕后,需将模具中的糕粉全部清除,涂油,然后上下层配好装入收纳袋中。
展艺月饼模具怎么用?
使用展艺月饼模具制作月饼的步骤大致如下:
1. 准备好月饼馅料和月饼皮。
2. 将月饼皮取出,用模具在皮上压出一个形状,切割出皮片。
3. 在皮片中间放入适量的馅料。
4. 将另一片皮盖在上面,用手掌或模具压紧两片皮,使其粘合在一起。
易拉罐自制月饼模具?
用易拉罐做了几个简易模具,准备用来做月饼。
易拉罐几个,选装啤酒的易帮王拉罐,比较软,好剪。把易拉罐洗干净控干水分。
用剪刀把罐身剪成长条。(宽一秤杰厘米左右)
开始塑形,从中间对折。
再从1/3处对折。
剪点1毫米宽的细长条,把接口缠紧。
这是做好的三角形模具,把多余的条剪菌羞粒断。
按照同上方法做了几个,接下来就可以制作美食了。
注意事项
易拉罐可以自制月饼模具,只要把易拉罐上层和底部剪掉,就可以制作成一个简单的月饼的模具。
但是需要提醒的是,易拉罐通常都是铝制材料,非常锋利,用剪刀修剪的时候,注意不要伤到手。修剪完毕也要把毛刺打掉,否则在作为月饼模具使用的时候,容易把手划破。
到此,以上就是小编对于月饼款式模具设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于月饼款式模具设计的6点解答对大家有用。