月饼磨具模具设计,月饼磨具模具设计图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月饼磨具模具设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍月饼磨具模具设计的解答，让我们一起看看吧。

菠萝月饼模具做法？

食材清单

中筋面粉 514克 、 转化糖浆 362克 、 花生油 157克 、 枧水 10克 、 土凤梨馅 960克 、 抹茶粉 1克 、 蛋黄 1个

烹饪步骤

1，花生油、转化糖浆、枧水倒入盆中，充分搅拌均匀至乳化状。

2，倒入中筋面粉，拌匀成无干粉状。

3，拌好的面团用保鲜膜包裹常温下松弛2小时。

4，取其中64克面团加抹茶粉拌匀后也用保鲜膜包裹松弛。抹茶粉多少可根据面团大小调节，先少放点揉均匀如果感觉不够绿再一点点加入。

5，面团快松弛好的时候分割馅料，每个30克。

6，抹茶皮分成2克一个。

7，稍微滚下玉米淀粉，拍掉多余粉放入模具中叶子部分。

25克月饼模具可以做什么？

25克月饼模具可以做小巧精致的月饼。
25克月饼模具适合制作小份量的月饼，可以制作出小巧精致的月饼。
这种大小的月饼适合作为礼品赠送或者作为点心享用。
由于体积小，制作的月饼更容易熟透，口感更加细腻。
此外，小巧的月饼也更方便携带和保存。
因此，25克月饼模具可以满足人们对小份量、精致美味月饼的需求。
除了制作传统的月饼，25克月饼模具还可以用来制作创意的月饼品种。
例如，可以制作口味不同的迷你月饼，如豆沙、莲蓉、红豆等。
也可以尝试制作一些特色的月饼，如巧克力、抹茶、榴莲等口味的小份量月饼，以满足不同人的口味需求。
此外，25克月饼模具还可以用来制作其他小点心，如小蛋糕、小面包等，增加食品的多样性。
总之，25克月饼模具的使用范围广泛，可以根据个人喜好和创意进行灵活运用。

榴莲月饼模具制作方法？

榴莲月饼模具的制作方法

首先呢，你想做什么样的月饼？先准备什么样的食物？

将准备好的食物用硅胶封好，到时候硅胶干了脱模就可以了虽然说这样不太安全，但是这是最简单直接的方法，是个新手都可以成功，可以试一试的，如果你比较厉害，可以选择更好的方法，或者你可以直接选择买模具

准备好材料，一个榴莲的肉取出来后有700克左右。把榴莲的核去掉弄成泥状再加入生粉、鱼胶粉搅拌均匀放入不粘锅炒炒到颜色会透明状。再放入冰箱冷藏半个钟制作冰皮月饼的皮加入水，搅拌均匀揉成光滑的面团步骤10就可以分成25克一团了，把月饼皮包装馅料。用月饼磨具压成一个个小月饼的形状就ok了。烹饪技巧榴莲陷一定要炒熟了才会有透明的颜色，如果想吃到榴莲味更浓，可以不加那么多的生粉，适当的自己可以调节一下。

1、牛奶称重好倒入盆中，加入玉米油将两者搅拌均匀

2、糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、糖粉混合过筛到牛奶中

3、搅拌均匀至无干粉颗粒，放入耐高温的容器，用蒸锅或者微波打熟。我用的微波炉，容器加盖3分钟就好了。蒸锅的话20-25分钟左右，根据容器的深浅决定

4、取出用刮刀压拌均匀，用保鲜膜包裹好，放到凉透在使用。

现在来制作榴莲馅，榴莲肉用料理机打成泥

5.吉利丁片加一点水融化成吉利丁液

6.融化好的吉利丁液倒入榴莲泥中拌匀

7.放入密封的容重盖好放入冰箱冷藏3.4个小时在使用

8.两者都好了后，来制作月饼 皮料和馅料是1：1。 50克月饼模具为例：取25克饼皮和25克榴莲馅

9.取一个分好的皮料，滚粘少许熟粉擀薄一点

到此，以上就是小编对于月饼磨具模具设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于月饼磨具模具设计的3点解答对大家有用。