模具设计
饭团包装模具设计,饭团包装模具设计图
2024-01-06 15:43:52 模具设计 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭团包装模具设计的问题,于是小编就整理了5个相关介绍饭团包装模具设计的解答,让我们一起看看吧。
饭团模具什么材质好?
答:钢结硬质合金好。
冲压模具制造的材料包含有钢材、钢结硬质合金、硬质合金、锌基合金、高分子材料、铝青铜、高低熔点合金等等。现制造冲压模具的材料绝大部分都以钢材为主,常用的模具工作部件材料的种类有:碳素工具钢、低合金工具钢、高碳高铬或中铬工具钢、中碳合金钢、高速钢、基体钢以及硬质合金、钢结硬质合金等。
饭团模具的使用?
1公斤的糯米用清水泡一个晚上。
锅中加水,烧开后,上笼蒸15分钟,糯米蒸熟。待用。
香菇用水泡上一小时以上后洗干净后,切碎待用。
肉末加入味极鲜5ml,酒10ml,葱姜粉少许,盐1g,麻辣鲜少许,白糖一小勺,搅拌均匀。待用。
胡萝卜一根,黄瓜切碎待用
寿司饭团模具怎样用?
1、将寿司饭蒸好,趁热加入寿司醋,同时用风扇吹,避免热气使米饭潮湿,让米饭充分吸收寿司醋。
2、将米饭压入模具,用勺子稍微压压实,涂上辣酱。
3、将蛋白切成小方丁,加入少许蛋黄,色拉,拌均匀。
4、将鸡蛋丁扑在米饭上,撒上些许黑胡椒。
5、配上芥末与寿司酱油,盖上模具盖子定型即可。
答;寿司饭团模具怎样用〔模具的底部放一层保鲜膜,把已烧好的糯米饭先用勺子倒入到饭团模具的底部。再用模具 的尖一点的那个头把糯米饭压实〕。
食材:熟米饭250克 ,海苔肉松15克 ,香肠半根 ,咸鸭蛋黄2个 ,马苏里拉芝士碎40克 ,白芝麻5克 ,沙拉酱2大勺, 黄油8克 ,生抽1勺 ,海苔片适量
制作步骤:
1.火腿肠切成小丁,咸蛋黄用勺子捣碎备用。
2.将米饭放进容器中,加入火腿丁、白芝麻、海苔肉松、咸蛋黄和沙拉酱混合拌匀。
3.将拌好的米饭分成均等的四份,中间按压成小窝状,放入马苏里拉芝士碎收口封严。
4.再放到饭团模具中按压平整,没有模具可以用保鲜膜包起来整理成三角形状。
模具做寿司饭团不散的方法?
1、想要饭团比较好塑性,不易散。首先要选取比较好的大米,这样米的粘性比较高。用来做饭团的大米不要蒸的太硬,也不能太软,太硬就容易散,太软就不好往里面拌料了。
2、做的时候可以趁米饭刚做好的时候,这个时候的米饭水分也是比较充足的,也比较有粘性。
3、如果觉得米饭确实不太有粘度,可以适量的加入一些沙拉酱,也能使粘度增加,不易散。
4、用磨具,放在里面压实,也会增加饭团的紧实性,不容易散。
手包饭团的做法?
1、将大米淘洗干净,放入电饭锅,蒸成米饭,备用。
2、将红豆、绿豆和紫米清洗之后,分别放入小碗,上火蒸熟,备用。
3、将红豆与大米、绿豆与大米、紫米与大米分别混合,用手直接成型,或者放入模具压成三角饭团,底下垫紫苏叶即可。
烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。同时,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。
到此,以上就是小编对于饭团包装模具设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭团包装模具设计的5点解答对大家有用。