玉米面发糕模具,玉米面发糕模具用啥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面发糕模具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米面发糕模具的解答，让我们一起看看吧。

1斤玉米面发糕怎么做？

原料：玉米面500g 面粉1000g 白糖 奶粉 清水

做法：

1.玉米面与面粉混合，放入发酵粉、奶粉、白糖、清水，搅拌成面糊，放到温暖处发酵。

2.碗中放入小苏打用温水化开，倒入发酵好的面糊中，搅拌均匀。

3.将面糊倒入模具中，上锅蒸熟

1斤玉米面发糕的做法如下： 所需材料： - 1斤玉米面 - 适量酵母 - 适量白糖 - 适量盐 - 适量水 步骤：

 1. 将玉米面放入一个大碗中。

 2. 在碗中加入适量的白糖和盐，根据个人口味调整。

 3. 将酵母溶解在温水中，然后倒入碗中的玉米面中。 

4. 慢慢加入适量的水，同时用手或筷子搅拌成面糊状，确保面糊均匀。 

5. 将面糊静置在温暖的地方发酵，直到面糊体积变大约为原来的两倍。 

6. 在发酵过程中，可以准备蒸锅，将水烧开。

 7. 当面糊发酵好后，将蒸锅中的水烧开后，将面糊倒入蒸锅中的蒸盘中。 

8. 放入蒸锅，用中火蒸约30-40分钟，直到熟透。

玉米面发糕是一种以玉米面为主要原料的发酵点心。以下是一份简单的1斤玉米面发糕制作方法：

所需材料：

1. 玉米面（黄玉米面） - 500克

2. 普通面粉 - 100克

3. 干酵母 - 5克

4. 温水 - 适量

5. 糖 - 30克（可根据个人口味增减）

制作步骤：

1. 将玉米面和普通面粉混合在一起，备用。

2. 将干酵母加入适量的温水中，搅拌均匀，使其充分溶解。静置5分钟，让酵母活化。

1、将玉米面，面粉放入盆中加入少许的发酵母，用温水和成面团，醒发20分钟。

2、面团醒发后，将洗干净的葡萄干放入揉均，装入垫了纱布的蒸锅中，再醒发10分钟，用旺火沸水蒸15分钟。

3、出锅后翻于案板上晾凉，然后再切成菱形块即成。

天天奶奶玉米面发糕的做法？

碗中放入100克玉米粉、200克中筋面粉、30克白糖、3克泡打粉、3克酵母搅匀，打入2个鸡蛋搅匀，加入200毫升纯牛奶搅拌，再加入60克清水，搅成无颗粒的糊糊状，盖上盖子，发酵至两倍大，用筷子搅拌排气，拿出模具刷油，装入发糕糊6分满，勺子沾油，把上面抹平，二次发酵1.5倍大，开水上锅，开大火蒸...

玉米发糕的做法是这样的，一，面粉玉米面比例一比一，加入温水，酵母粉，糖，泡打粉拌匀，制作成稍微稀点的面糊，太干就继续加水，温水的温度只要比体温稍微高一点就可以，你也可以把酵母鲜容在温水里禁止五分钟后倒入面粉里。

二我去或碗内并我游倒入一半面糊，撒一层蜜豆，再倒入另一半面糊，三把生面糊的碗包上保鲜膜，放到有热水的蒸锅里发酵两倍大之后表面放葡萄干装饰，开火蒸15分钟，发酵使用的热水不能太烫，会影响酵母活性。

将枸杞和葡萄干用温水泡半个小时。

将小麦面粉、细玉米面、白糖、酵母，搅拌均匀。

加入牛奶，揉成面团。

八寸心型蛋糕模刷上一层油。

用葡萄干和枸杞摆出自己喜欢的图案。

放入有热水的蒸锅里，锅里温度大约38度左右，发酵至原来的两倍大小。

开火蒸熟。

到此，以上就是小编对于玉米面发糕模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面发糕模具的2点解答对大家有用。