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自制煎鸡蛋模具,自制煎鸡蛋模具怎么做?
2024-01-11 05:50:23 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制煎鸡蛋模具的问题,于是小编就整理了6个相关介绍自制煎鸡蛋模具的解答,让我们一起看看吧。
用鸡蛋模具做好看的煎鸡蛋?
食材:鸡蛋、油、盐。
工具:美亚不粘平底锅、蛋液分离器、心形简单模具。
装饰食材:海苔、番茄酱。
1、鸡蛋挑选新鲜的土鸡蛋,用蛋液分离器把蛋白和蛋黄分离开。
2、热锅,倒油,把心形煎蛋模具放入平底锅中央,用刷子刷一层油。
3、把蛋液加少许盐拌均,倒入心型模块里,中小火煎至蛋白凝固,热锅蛋白变硬,加少许热水,加了热水,蛋白就嫩滑。
4、把蛋黄倒入固定的蛋白上,继续小火煎至蛋黄半凝固状态,加少许冷水,蛋黄造型美观,颜色亮丽又鲜嫩。
5、蛋黄外表凝固之后,把心形煎蛋模具往上提,鸡蛋立刻锅底,接着脱离开煎蛋模具即可。
怎样用模具做煎蛋?
自制模具煎荷包蛋 原料:鸡蛋2个,虾皮适量,洋葱半个,橄榄油1汤匙,盐2g。 制作: 1.准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋。 2.洋葱从左到右这样切开,取最大的洋葱圈当做圆形模具。 3.切好的洋葱圈尽可能的高一些,这样可以很好的拢住蛋液,而且洋葱圈高的话可以更沉,不容易使蛋液渗出。 4.点小火,锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后,加入适量的橄榄油。 5.油稍稍加温后,往洋葱圈内磕一个鸡蛋,撒上少许盐和虾皮。 6.待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄,用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
怎样用模具做煎蛋?
自制模具煎荷包蛋原料:鸡蛋2个,虾皮适量,洋葱半个,橄榄油1汤匙,盐2g。制作:1.准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋。2.洋葱从左到右这样切开,取最大的洋葱圈当做圆形模具。3.切好的洋葱圈尽可能的高一些,这样可以很好的拢住蛋液,而且洋葱圈高的话可以更沉,不容易使蛋液渗出。4.点小火,锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后,加入适量的橄榄油。5.油稍稍加温后,往洋葱圈内磕一个鸡蛋,撒上少许盐和虾皮。6.待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄,用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
科技煎蛋是怎么做的?
首先将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉和少量牛奶,用筷子搅拌均匀。
然后在蛋液中加入喜欢的配料,如洋葱、青椒、培根等,再次搅拌均匀。
将混合蛋液倒入准备好的煎蛋模具中,并放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟即可。
煎蛋器模具怎么用?
煎蛋器模具的使用方法如下:
1. 煎蛋器模具放入平底锅中,用刷子在模具上刷上食用油。
2. 开小火,将模具放入锅中,打入鸡蛋。
3. 鸡蛋凝固后,用铲子将鸡蛋翻面,等待另一面煎至金黄色即可。
4. 关火,将煎好的鸡蛋盛出,煎蛋模具可以重复使用。
以上就是煎蛋器模具的使用方法,希望对您有帮助。
煎蛋模具不跑蛋的做法?
啧啧,方法一用干净有韧性的竹条,制成爱心的模样,接合处分别留下切口,插合。
方法二,用盐或者糖在煎锅内摆出爱心的形状,然后加热使之液化定性,成为临时模具,切记不要糊了,火也不能太大,会影响蛋蛋的
做法步骤
1、煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去。
2、不沾平底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。
3、转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。
4、转中大火,舀3茶匙凉开水在锅里,马上盖锅盖,数20下,关火焖10分钟。
5、焖好后,用竹签在蛋圈里沿着边划一圈,轻松脱模,装碟~
到此,以上就是小编对于自制煎鸡蛋模具的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制煎鸡蛋模具的6点解答对大家有用。