diy煎蛋模具,制作煎蛋模具

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于diy煎蛋模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍diy煎蛋模具的解答，让我们一起看看吧。

模具煎蛋技巧？

用料

心形煎蛋圈，1个

鸡蛋，1个

食用油，适量

盐，适量

牙签，1根

做法

1. 煎蛋模具圈里面用手指先涂上一层食用油，再均匀抹几粒盐在食用油上。

2. 把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。

煎鸡蛋如何定型？

首先第1个步骤，就是煎鸡蛋之前，先用生姜在锅底抹上一遍，生姜被加热过之后，姜汁就会沾在锅上，在锅和鸡蛋中间形成一层保护膜，这样鸡蛋就不容易粘到锅上了，接下来用最小的火，把油加热，但是油温也不能太高，只要手放在上面有一点温度就可以了，接着把鸡蛋打进去，用小火让它慢慢的定型。

这个时候的鸡蛋看起来就已经很漂亮了，而且因为用的是小火，鸡蛋也不容易糊底，之前在锅上抹过生姜，鸡蛋也不会沾到锅上，这个时候就需要第2个步骤，就是在锅里稍微加一点点的水，然后盖上锅盖闷一下，鸡蛋熟的就很快了，煎鸡蛋的时候，切记不要用大火，鸡蛋是很容易糊掉的，这样做出来的煎蛋，就会是糖心儿鸡蛋了。

如果不想吃糖心鸡蛋的话，也可以闷的时间稍微长一些，把鸡蛋完全闷熟了，煎好之后，在上面撒上一些黑芝麻点缀，味道吃起来更香，而且颜值也特别高，一点都不比饭店里面的差，学会了以后，早上就可以给家里人煎一个漂亮的荷包蛋了！

三明治里面的煎蛋怎么做？

最重要的要有不粘平底锅～然后小火热了锅后加油，如果是西式煎蛋最好用牛油，让它慢慢融化后摇动锅子让油扑满整个锅底——不需要太多油的，均匀的薄薄一层就好。

蛋打下去后就等它熟就好了，可以慢慢等到蛋白熟了蛋黄半熟，就出来很漂亮了。

如过担心底下会焦上面又太生，可以等蛋白变白了但是上面还没熟的时候倒一汤匙左右的水进锅里，然后马上盖锅盖，蒸汽会从上面很快的均匀的让蛋熟起来。

大概盖个15秒就可以达到蛋黄半熟的效果了

做法一

1、鸡蛋切成丁，加入盐、色拉酱、黑胡椒拌匀。

2、取适量放在土司的中央，盖上另一片土司，用模具压出形状即可。

提示

1、吃的时候挤上一些番茄沙司，我觉得更好吃些。

2、盐要少放些，色拉酱里已经含有盐了。

3、如果使用这种模具制作，内馅不要放太多了，会把面包撑裂了。

4、要赶时间的话，就不要使用模具了，直接铺平内馅，5分钟就可以搞定，一样美味哦。

5、吃的时候最好再配上牛奶和水果，那么营养就很均衡了。

每份热量：399卡路里、11克脂肪、900毫克钠、31克碳水化合物、6克纤维、31克蛋白质

煎荷包蛋做法？

鸡蛋是一种比较吸油的食物，所以在煎鸡蛋时可以多放一些油，在放油之前要先把锅烧热，然后再倒入油，油烧热之后转小火，然后再放入一点盐搅拌均匀，接着再打入鸡蛋，鸡蛋打入锅中之后不要动，然后再加入一点热水，等到一面煎好之后翻面煎另一面，鸡蛋两面煎好，煎熟之后就可以盛入盘中了。

在煎荷包蛋时，除了放油之外，也要在油中多加入一点盐，还有热水，而且要冷锅热油，这样煎出来的鸡蛋，不仅不会出现粘锅的现象，而且也是不易破碎的，煎好的荷包蛋，既好看也好吃，还非常的嫩滑，会让你非常的有食欲。

食材清单：鸡蛋一个，油20g，番茄酱15g。

烹饪步骤：

1.鲜鸡蛋，热油锅直接打鸡蛋入锅，小火煎，煎至蛋白完全凝固，不喜欢太熟的朋友们这个时候就可以出锅了。

2.喜欢熟一点的朋友这个时候可以翻面煎另一面。为了漂亮的封面我选择了生一点的煎蛋，抹上番茄酱就行了。

到此，以上就是小编对于diy煎蛋模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于diy煎蛋模具的4点解答对大家有用。