黄岩瓶盖模具厂,黄岩瓶盖模具厂家

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黄岩鸭汁怎么炖？

工具/原料

鸭子半只、鲜姜1块、盐适量、水适量

1、老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；

2、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；

3、将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；

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