冰激凌硅胶模具,硅胶冰激凌模具怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰激凌硅胶模具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冰激凌硅胶模具的解答，让我们一起看看吧。

自制儿童零食冰淇淋？

自己做的零添加冰淇淋，孩子吃了更健康放心，今天分享一款迷你的冰淇淋很适合小朋友，一次不会吃太多，操作也非常简单好上手，没什么技巧。

巧克力脆皮冰淇淋：

食材：

芒果冰淇淋：芒果2个、鲜牛奶240毫升、糯米粉30克、20克白糖、1克盐。

巧克力脆皮：黑巧克力100克、40克椰子油（可用黄油代替）。

具体做法：

1、将芒果从中间划一圈，用手扭一扭拔出果核，再用勺子挖出芒果肉，果核的果肉也要刮下来的。

2、将糯米粉称重过筛准备好，芒果肉打成果泥备用。

3、将牛奶倒入奶锅中，加入芒果泥、白糖和糯米粉搅拌均匀至无颗粒状。

4、一边加热一边搅拌，熬出一些水分后，变成黏稠的糊糊，成滴落状就可以了。

原料：鸡蛋 (4只)，奥利奥饼干碎 (30克)，淡奶油 (400克)，法芙娜巧克力 (六个巧克力币)，细砂糖 (48克（无炼乳就)，海盐 (1克)，柠檬 (半只)，牛奶 (100克)，炼乳 (50克（没有可以)。

方法/步骤：

1.取4个蛋黄加20克白糖，加几滴柠檬汁用打蛋器将蛋黄打发发白，体积膨胀，待用。

2.牛奶100克倒不粘奶锅，用最小的熬，稍加搅拌，熬至表面微微起波澜，立刻关火火。

3.将打发好的蛋黄液倒入加热的牛奶中，加一丢丢海盐，搅拌均匀开最小火，不停快速搅拌，防止蛋黄结块，熬制稍显粘稠关火。

4.冷藏4小时以上的淡奶油取400克加28克白砂糖，几滴柠檬汁，50克炼乳，打蛋器打发淡奶油至8、9分即可。

在家就可以自制冰淇淋，用料及步骤如下：

1        用料：4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。

2        具体步骤：

步骤1：把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，没有打蛋器也可以用筷子。

步骤2：把牛奶倒入锅中，煮至微开。

步骤3：将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)

步骤4：将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

步骤5：把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

步骤6：一般头一天晚上做，在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了，也可以配上喜欢的果酱或者水果。

布丁冰淇淋的做法？

1、牛奶150ML，冰淇淋3大勺，啶虫胺1片，炼乳适量，装饰糖适量。

2、用甲壳素冷水浸泡软化。

3、用微波炉加热牛奶，放入丁零片，搅拌至丁零片完全溶解。

4、在步骤2的混合物中加入冰淇淋，充分搅拌均匀。

5、倒入玻璃慕士杯，稍微冷却后放入冰箱冷藏。

6、表面淋适量炼乳，撒上碎糖粒食用。

1.在奶锅中倒入200ml纯牛奶，然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀

2.然后开火，牛奶烧开以后转为小火，加入50克棉花糖，用木铲不停搅拌，直到棉花糖完全融化。

3.棉花糖完全融化以后，牛奶会变得很粘稠。然后用米漏过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。

4.冻好的雪糕拿出以后脱掉模具即可食用，咬一口满满的奶香味

到此，以上就是小编对于冰激凌硅胶模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰激凌硅胶模具的2点解答对大家有用。