做饼干没有模具,做饼干没有模具可以用什么代替

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做饼干没有模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做饼干没有模具的解答，让我们一起看看吧。

空气炸锅做饼干不用黄油不加奶？

第一步骤

酸奶，玉米油，细砂糖，混合，打至糖基本融化

第二步骤

粉类过筛，其他原料一起全部倒入1混合物，抓成一团

第三步骤

擀平，用饼干模具盖出饼干（尽量厚薄均匀同个形状）～上烤架

第四步骤

预热好180度的德朗空气炸锅，烤12分钟，上色盖锡纸～时间到后闷一会儿，拿出来晾凉，开吃，要密封保存

空气炸锅只是一种把生的食物烤成熟的而已。用空气炸锅做饼干是必须放入一定比例的牛奶白糖和特制的面粉实用油鸡蛋等。

黄油也是看个人需求，放不放看家里有没有黄油，只是有的人觉得放了黄油口感跟好而已。如果不放这些口感不怎么好吃吧

没有制冰模具怎么做冰块？

没有制冰模具，可以使用其他容器代替制冰模具，制作冰块的方法如下：1.选择一个合适大小的容器，可以是塑料容器、金属缸、玻璃杯等，容器尽量选择平底且可以承受冷水的温度。

2.将水倒入容器中，冰块的大小和数量根据容器的大小和用途来定。

3.将容器放入冰箱冷冻室内，等待几个小时或者一夜之间，直到水完全冻结成冰块。

所以，没有制冰模具也可以使用其他容器代替，制作冰块的方法和制冰模具类似。

1、小号的保鲜袋，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满，然后放冰箱冻起来，用的时候把袋子弄破就行了。

2、去超市买冰块袋，就是袋子里面一个格子一个格子的，把水灌满冻好，用的时候把袋子撕破，冰块也是圆形的块状。

3、用硅胶水杯，接满凉白开，放入冰箱冻成冰，成冰后很好脱落

保鲜膜：用保鲜袋装一些水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满，然后放入冰箱冻起来，用的时候把袋子弄破就行了。

2、果冻盒：用吃过的果冻壳，将其清洗一遍，然后放上水，放入冰箱冷冻层即可。

3、烧酒杯：用喝烧酒的那种小杯子装满水放在冷冻室里即可。

4、饮料瓶盖：饮料瓶盖装满水放在冷冻室里也能做很好的冰块。

5、饼干塑料盒：饼干塑料盒很多都是一块块分好的，将其干净，然后装满水放进冰箱。

模具小饼干怎么做？

食材清单:

黄油 60g 、 细砂糖 40g 、 蛋液 20g 、 低筋面粉 120g 、 奶粉 15g

烹饪步骤:

步骤1/8

准备好所有材料鸡蛋里面我加入了一点点香草精（没有可以不加）

步骤2/8

将黄油软化，放入白砂糖，打至微微发白即可

步骤3/8

蛋液少量多次添加，让蛋液和黄油充分融合（一定要少量多次哈，不要急）

步骤4/8

食材用料

黄油55克，全蛋液25克，中筋粉125克，糖霜适量50克，

做法步骤：

1，黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白

2，加入全蛋液充分打融合

3，分次筛入中筋粉用刮刀拌匀

4，再用手抓捏成团（手戴展艺一次性手套）

5，把拌好的面团包上保鲜膜放冷藏冰箱里松弛15分钟

6，松弛好的面团从冷藏冰箱取出擀成0.3厘米厚的薄片

7，用饼干模刻出各种形状

不用玉米油和黄油做饼干？

1、先往一个深一些的大碗中打入两个鸡蛋，再倒入80克的细砂糖，用勺子把鸡蛋和细砂糖充分地搅拌混合在一块，细砂糖是曲奇饼酥化的关键。

2、然后再分三次倒入植物油90克，继续把它们搅拌充分地融化开细砂糖，一直搅拌到细砂糖融化为止，每次加入植物油的时候都要把它们充分地混合在一块，不然很容易蛋油分离。

3、把蛋液和植物油充分的搅拌融合，细砂糖也完全融化以后，再往里面倒入170克的普通面粉，家中有低筋面粉的话就用低筋面粉，这样曲奇饼会更酥脆。

4、用勺子把面粉和蛋液上下翻动的混合均匀，不要旋转着转圈搅拌，这样很容易会搅出面粉的筋性，曲奇饼就不会酥脆了，要用翻拌的手法搅成糊状。

5、取出烤箱中的托盘，上面铺上一张干净的锡箔纸，裱花袋里面先放一个花嘴进去，再把把搅好的面糊装入裱花袋中，剪开口把面糊挤在锡箔纸上面，可以根据自己的喜欢挤成不同形状的曲奇饼。

6、烤箱先提前预热六到八分钟，然后把托盘放入中层位置，温度设定在上下170度，烤18分钟就可以了，期间要观察曲奇饼的上色情况，一面把曲奇饼烤糊，烤好以后取出来就可以吃了。

到此，以上就是小编对于做饼干没有模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于做饼干没有模具的4点解答对大家有用。