2550模具做什么面包（如何用模具做面包）

本文目录一览：

• 1、求助面粉专业知识。如2550,3250,2655,3650等是什么意思?
• 2、花朵面包的做法
• 3、在家怎么做面包
• 4、面包机做的蛋糕为什么不松软?

求助面粉专业知识。如2550,3250,2655,3650等是什么意思?

在食材清单方面，这些数字可能表示面粉的重量。例如，2550可能表示55千克的面粉，3250可能表示25千克的面粉，以此类推。在这种情况下，这些数字通常出现在面粉的包装上，以便消费者可以轻松地识别出面粉的重量。

花朵面包的做法

1、面包粉、面粉、糖粉、食盐、酵母、纯牛奶放入面包机和成光滑的面团。面团和好后，加入软化的黄油，重新启动和面程序。把面团和至可以拉出大片薄膜即可。面团和好后，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大。

2、在后发好的面团表面涂上全蛋液，洒上菠萝粒。入烤箱，我的小烤箱烤温150度烤18分，注意上色，烤好取出震一下，放在烤架放稍凉不烫手即可脱模。原烤温为上170/下170烤18分。

3、花样面食之花朵馒头的做法准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g准备食材：南瓜、紫薯：适量、红曲粉：3g将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。 蒸熟后碾成泥备用。

在家怎么做面包

超级简单的家常面包做法：将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。

今天分享一下在家里做面包的方法，学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦。 制作材料；高筋面粉250克，奶粉5克，酵母粉3克，蜂蜜一勺，白砂糖30克，黄油50克，盐3克，鸡蛋3个。

方法：烤面包切开边缘，用擀面杖擀薄，涂上沙拉酱，加入一根香肠卷起来，鸡蛋破碎，均匀包裹一层鸡蛋，平底锅上油，小火表面炸金黄色即可。

步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。 需要注意的是：因为面包卷还会继续发酵，所以每个面包卷之间隔一些距离。

面包机做的蛋糕为什么不松软?

一是，在食材的选用上，可以适当添加合理比例的无铝泡打粉，可使面包机做出的蛋糕蓬松；二是，可将蛋糕面糊在容器中打发、拌制好后再倒入面包机中烘烤，这样做出的蛋糕效果会好些。

可能是你的液体材料和固体材料配比不正确造成的。可能是你的泡打粉数量不够。可能是烘烤的温度过高且烘烤时间过长造成。通常是这几个问题造成的。

因为面包通过的是发酵实现蓬松，蛋糕是通过泡打粉实现的蓬松。之所以你的蛋糕太硬，主要有这么几个原因：添加的泡打粉分量不够。蛋、奶等，配比不够适当。可以考虑在面包桶上覆盖一层锡纸。