自制窝窝头模具,自制窝窝头模具怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制窝窝头模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制窝窝头模具的解答，让我们一起看看吧。

如何自制窝头模具？

开水烫玉米面,烫到没有干面粉,加150g普通面粉,15g白糖,加适量的温水,搅拌成絮状。

揉成光滑的面团,醒发至两倍大,呈蜂窝状,搓成长条,再分成等分的面剂子,团成窝头状,中间抹油,在放上一个小面剂。

水开上蒸锅15分钟,蒙五分钟,再把内脏掏出来当馒头吃即可。

红干面窝窝头的制作方法？

主料:红干面（红薯面）500g

辅料:食用碱5g

调料:开水约220ml

1. 锅中加入约220ml的水烧开，倒入500g红薯面，放入5g食用碱，，中火煮5分钟，关火，取出揉成光滑的面团。

2. 分成大小均匀的剂子。

用料

白面 适量

开水 适量

红薯面 适量

白糖 适量

酵母 适量

步骤

步骤 1 步骤1

1，红薯面用开水浇烫，用筷子搅拌均匀，拌成稍软状

步骤 2，加入白面、搅拌均匀

包谷面窝窝头的做法？

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将准备好的100克左右的玉米面放入一个大碗中,放入等量的普通面粉,搅拌成絮状,放入酵母粉，放入适量白糖，揉成光滑的面团，然后放置温暖的地方醒面20分钟左右。

2.

然后我们在制作一个油酥。碗中放入适量的普通面粉，浇上热油，搅拌均匀,油酥就做好了。

3.

面团醒发好以后，揉成长条状，然后分成大小相等的小剂子，搓成圆球形状,然后擀成饼状,在饼子上面抹上一层油酥,然后像包包子那样将饼包好,再压扁。

4.

压扁以后擀成圆球形状或者是牛舌的形状都是可以的,形状随自己选择。其余的面剂子重复以上的步骤,此时我们的玉米面饼坯就全部做好。

是将黄米粉和玉米面按照2：1的比例混合，加入少许盐和水，搅拌均匀至成团，醒面30分钟左右后用手捏成小圆球状，再用手按扁成扁平的形状，放在锅中蒸15分钟即可。
这种窝窝头以包谷面为主食材，口感松软，非常适合早餐或午餐食用。

是将切碎的包谷面粉、温水、揉好的面团揉成球状后，在案板上搓成条状，然后用刀切成面剂，放入热水锅中煮熟即可。
通常情况下，窝窝头的口感更佳，所以有些人会将面剂进行搓圆压扁再在中间压出凹槽，使其看起来更像“窝窝头”。

主料：玉米面300g

辅料：青菜少许，黄萝卜少许

调料：盐3g，小苏打2g

1. 将300g玉米面放入盆中，加入300克开水快速搅拌均匀。

2. 水量只是个约数，酌情添加，搅成絮状。

是：将包谷面和适量的水搅拌成面团，揉至光滑后放置一段时间，待面团稍微松软后便可制作窝窝头。
先将面团揉成球状，再将球状面团用手压成扁平椭圆形，然后用刀叉在中央捅出一些洞，尤其是窝窝头表面中央要捅得较深，将窝窝头放入锅中用文火慢慢蒸熟即可出锅食用。
窝窝头口感劲道，外形如莲蓬头，是一道地道的北方特色小吃。
包谷面窝窝头是北方地区的一道传统面食小吃，口感鲜美，营养丰富。
窝窝头的制作过程需要注意适量的水分和面团的松软程度，还要注意蒸熟的时间和火候，这样才能保证窝窝头的口感和味道。
此外，窝窝头在烹饪过程中可以添加一些绿豆沙、红豆沙等甜品馅料，增加口感和营养价值。

窝窝头做法教程？

放酵母发面做出的窝窝头更松软，具体做法如下：

主料：玉米粉200g、中筋面粉100g

辅料：水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g

步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。

步骤二：和面。

到此，以上就是小编对于自制窝窝头模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制窝窝头模具的4点解答对大家有用。