制作丸子的模具,制作丸子的模具有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作丸子的模具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍制作丸子的模具的解答，让我们一起看看吧。

章鱼小丸子的模具还可以做什么？

您好，除了可以用来制作章鱼小丸子外，章鱼小丸子的模具还可以用来制作其他食品，比如饭团、寿司、肉丸子等。此外，章鱼小丸子的模具也可以用来制作手工艺品，比如橡皮章、石膏雕塑等。

章鱼小丸子的模具还可以用于制作其他面食或点心。
因为章鱼小丸子的模具形状独特，可以做出非常可爱的小丸子，但是它的用途不仅限于制作章鱼小丸子。
例如，可以用来制作糯米团子、鸡蛋丸、肉丸等等。
此外，还可以尝试用饺子皮或者馄饨皮包裹馅料，做出各种形状的小点心，非常具有创意。
在烹饪实践中，发挥模具的多种用途，既可以提高烹饪技能，还可以增添美食的趣味性。

火锅丸子的家常做法？

材料：老豆腐 1大块、胡萝卜 半根、香菇 2个、香芹 1颗、鸡蛋 1个、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、淀粉 2大匙、虾米 1小把

做法：

1、把豆腐捏碎，芹菜和芹菜叶一起切碎，胡萝卜擦碎一起放入碗里；

2、敲入一个鸡蛋，放入香菇碎，盐，蚝油和淀粉；

3、搅拌均匀，用手抓一下抓匀；

如果想做火锅丸子可以将猪肉打成肉泥。打上一个鸡蛋。放入葱姜末。加入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，十三香生抽进行调味。加适量的淀粉，用力搅拌上劲。

用做丸子的模具做出一个一个光滑的圆子。

锅内水烧开，将丸子下入锅中。等丸子主治飘上来的时候，可以捞出放在冷水里过凉。这样火锅丸子家常做法就完成了。

所需食材：

生姜、葱、草鱼、胡椒粉、盐、白糖、木薯淀粉/红薯淀粉150克、食用油

制作步骤：

第一步：生姜切成片，小葱切成段，一起放入大碗中，再加入少许清水，下手抓一抓，做成葱姜水备用。

第二步：一大块草鱼，剔去大骨和边缘薄薄的一层鱼皮；然后把鱼皮撕下来，留下400克鱼肉；接着用刀把鱼肉上面的红肉去掉，再把鱼肉切成小块放入破壁机中；最后往破壁机中加入200葱姜水，一起打成细腻的鱼泥备用。

第三步：把打好的鱼泥倒入大碗中，再加入少许胡椒粉、盐、白糖充分拌匀；接着分次加入150克木薯淀粉，下手顺着一个方向搅拌；每次加了淀粉之后都要充分拌匀再加下一次淀粉，拌至鱼泥变得越来越有阻力、且推一下碗还能抖动的状态即可。

第四步：在碗中刷上少许食用油，把搅拌好的鱼泥倒进来，并盖上盖子，上锅大火蒸半小时。

第五步：锅中加入清水开最小火加热，再把剩下的鱼泥用虎口处挤出丸子，借助勺子放入锅中；把丸子煮至定型后开大火烧开，然后捞出丸子放入冷水中过凉，鱼丸就做好了。

第六步：取出蒸好碗，倒扣取出鱼肉，接着把鱼肉切成块备用。

第七步：平底锅加入适量食用油，放入鱼块小火慢煎，煎至六面金黄即可出锅；可以直接吃，也可以放凉放入冰箱冷冻保存。

食材

猪瘦肉，鸡蛋清，水淀粉，盐，芝麻油，胡椒粉，葱，姜

方法

1猪瘦肉切去筋膜。

2去掉筋膜的瘦肉切片。

3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。

4一个手挤丸子，一个手拿勺子把丸子放水里。

5完全冷却，冷冻在冰箱里，吃火锅的时候拿出来。

1准备材料，先把瘦肉洗净剁成肉未放入盆中，加入50克清水，连续用手搅拌，打上劲后，备用。

2再淮备一个小盆，放入备好的干淀粉，加入少许清水，把淀粉用筷子拌几下，不要太湿，能轻微的结成块就可以了。

3拌好的淀粉倒入肉馅盆中，加入食盐3克，料酒3克，胡椒粉2克，鸡精1克，花椒粉1克，然后用手拌匀摔打上劲。

4起锅烧水，等水烧开后改成小火，用手抓起打好的肉泥，再用虎口挤出圆形的丸子，用勺子挖入锅中，一个一个把丸子下入锅内，避免丸子粘连。

5等所有的丸子都下完以后，再改成大火，把水再次烧开，等肉丸完全煮熟以后，丸子就会自动浮起来，用漏勺捞出，放入凉水中泡一下，捞出控干水分。

到此，以上就是小编对于制作丸子的模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作丸子的模具的2点解答对大家有用。