甜甜圈模具加厚推荐（甜甜圈如何脱模）

本文目录一览：

• 1、巧克力甜甜圈的制作方法窍门
• 2、甜甜圈不仅好看又好吃,如何自己在家制作甜甜圈?
• 3、怎样做甜甜圈,一口可以吃掉十个,怎么也吃不腻呢?

巧克力甜甜圈的制作方法窍门

1、甜甜圈全部炸好之后，将其放凉，将巧克力掰碎放到容器里，隔着热水加热，加热到50度时候停止加热，如果没有温度计计量的话可以让水温保持在手能承受的热度之内。1不断搅拌巧克力直到完全融化，取出容器。

2、泡打粉2克，玉米油60克 制作方法：鸡蛋、细砂糖搅拌均匀，筛入低粉泡打粉拌匀，再加玉米油拌匀，模具刷油挤入面糊，烤箱170度烤20分钟。淡奶油、白巧克力隔水拌融化，甜甜圈脱模，裹上一层巧克力酱，撒些草莓冻干、饼干碎。

3、装饰了巧克力的甜甜圈有浓浓的可可香，颜值高很吸引人，小朋友们特别喜欢。

4、甜甜圈蛋糕 食材：甜甜圈鸡蛋2个，细砂糖60克，低筋面粉100克，泡打粉2克，玉米油60克 制作方法：鸡蛋、细砂糖搅拌均匀，筛入低粉泡打粉拌匀，再加玉米油拌匀，模具刷油挤入面糊，烤箱170度烤20分钟。

5、用铲刀铲至烤盘上，放入烤箱进行最后发酵。发酵至8成后取出。锅内适量油烧热，下入面包圈炸至金黄色，捞出控油。将黑、白巧克力分别隔水融化成汁，淋在放凉的甜甜圈上。

6、巧克力甜甜圈的做法：首先需要和面，可以用搅拌机搅拌也可以手工揉面。然后将面团滚圆入28度发酵箱发酵40分钟，差不多两倍大。均分6或者9份，滚圆松弛15分钟。取一个面团擀开成椭圆形，翻面后卷起，略搓长。

甜甜圈不仅好看又好吃,如何自己在家制作甜甜圈?

步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。

将牛奶加热到40℃左右，将酵母溶解，静置几分钟，将所有原料混合均匀，揉成面团，揉捏十分钟，即可达到膨胀阶段。将面团放入保鲜袋中，放在温暖的地方发酵至两倍大小。拿出来让它放松10分钟。

用到的面粉不是普通的小麦粉，而是鹰嘴豆粉，这个需要咱们自己制作，不过下面都有详细的步骤，一点都不难学，一起来看看吧，好吃的小甜品在等你哦。

甜甜圈的制作方法和配方如下：材料准备：鸡蛋3个，细砂糖55克，低筋面粉120克，玉米油65克，香草精3~4滴，泡打粉3克，盐2克，黄油10克等等。鸡蛋和糖混合，搅拌均匀。

步骤6：制作甜甜圈的外形 将擀好的面皮切成要制作的圆形，用甜甜圈模具在圆面皮中间剪出孔，然后将剪下去的圆形二次发酵15分钟。

材料准备 制作甜甜圈需要的主要材料有面粉、牛奶、鸡蛋、糖、发酵粉和食用油。特别需要注意的是食用油，最好选择中高温油，比如花生油和玉米油。

怎样做甜甜圈,一口可以吃掉十个,怎么也吃不腻呢?

步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。

第一步：杯子里准备150克30度左右的温水，再加入3克酵母、3克白糖和一个鸡蛋（约45克），充分搅拌均匀备用。

(3)把发好的面团取出，平均分成10等份，每一份都揉成圆形面团状，中间用手指绕个洞，使其往外拓展成直径约23公分的圆洞，大约占面团的1/3宽即可，全部做好备用。

樱花冻甜甜圈怎么做原料：蛋糕部分：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、泡打。樱花冻部分：开水、细砂糖、吉利丁片、朗姆酒。做法：鸡蛋在盆中打散，加入细砂糖搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌均匀。

炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，滤掉杂质保存起来，俺就拿来烧茄子用了，不影响口感哦。