烤蛋糕模具的作用（烤蛋糕的模具怎么样才能不粘）

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• 1、烤蛋糕面包的金属模具可以用于微波炉的烧烤档及组合烧烤吗?

烤蛋糕面包的金属模具可以用于微波炉的烧烤档及组合烧烤吗?

1、微波炉确实可以用于烤制食物，但它并不如烤箱那样效果理想。尤其在烤制蛋糕这类需要蓬松口感的食品时，微波炉往往会使蛋糕变得干燥，缺乏烤箱烤出的那种松软和香醇。在使用微波炉替代烤箱时，需要注意金属材质的烤箱模具不能直接放入，因为金属可能会在微波炉内产生危险的火花，损坏设备。

2、我觉得是可以的，烤箱的蛋糕模具微波炉可以用的，毕竟微波炉也是加热的，在烤箱200多度都烤不坏的磨具，在微波炉一样烤不坏。

3、不能的，铝合金的模具在微波炉高温、高速旋转下，容易让微波炉损坏，或者爆炸。建议你使用特定的模具（经得起高温的塑料模具）。还是光波脆烤更适合做蛋糕。

4、可以使用。　用微波炉可以做面包，只要微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。