不锈钢模具蒸糕,不锈钢糕点模具

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不锈钢模具蒸糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不锈钢模具蒸糕的解答，让我们一起看看吧。

发糕的模具可以用不锈钢吗？

关于这个问题，可以使用不锈钢模具制作发糕，但需要注意以下几点：

1. 不锈钢模具需要事先涂上一层食用油或涂抹上一层薄薄的面粉，以防止发糕粘在模具上。

2. 不锈钢材质的模具需要比其他材质的模具更加均匀地加热，以确保发糕能够均匀地膨胀。

3. 不锈钢模具可以承受高温，但在使用时需要小心烫伤。在模具中放置发糕时，最好使用厨房用具，而不是手指。

总之，使用不锈钢模具制作发糕是可行的，但需要注意上述细节。

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家用厨具多数是不锈钢的,不锈钢的就可以。

2.

可是做发糕也不用什么模具呀,把和好的面直接放到蒸锅的笼屉上,笼屉上浦上屉布就行了,蒸好后用刀切分。

3.

蒸发糕模具什么材料质量效果好这个问题我可以给你推荐一下答案,就是一般情况下的话,我觉得像这些模具的话就是用不锈钢的比较好,或者是用那种硅胶的也可以,你不要用那种塑料的,塑料的,真的是很劣质,就不要用那种。

4.

反正不锈钢的最好。

发糕可以直接放在不锈钢盆里上锅蒸吗？

发糕可以直接放在不锈钢盆里上锅蒸，做法如下： 准备材料：麦粉、红糖、酵母、红枣、牛奶。

一、食材都准备好。二、牛奶稍微加热，大约25度左右，将红糖倒入牛奶里，用刮刀搅拌均匀，大颗粒的红糖压碎，混合成没有沉淀物的牛奶红糖水，将酵母粉加入后稍微搅拌。三、面粉过筛，倒入牛奶里，用刮刀拌成无干粉颗粒状。四、拌匀的面糊倒入模具。五、发酵得时候来处理红枣，将红枣清洗干净后稍微浸泡，大约十分钟左右。六、泡好的红枣竖立着切成四份，去核。七、发酵好的面糊明显胀高，表面平整光滑，将切好的红枣片按照自己喜欢的形状摆放在面糊的表面。八、处理好后，放在蒸锅里，大火蒸30分钟。九、再焖5分钟即可出锅。

不可以

应该用不锈钢托盘，首先，准备食材，面粉，红糖，酵母，红枣，牛奶。然后将面粉用温水和好后，将托盘四周抹上油，然后把和好的面倒在托盘里放到醒面机里醒面，没有醒面机的放在水温50℃的蒸锅里醒面，醒发到升高两倍大，再放到蒸锅里蒸20分钟后，关火，两分钟后开盖起锅。

蒸糕模具没有盖子能用什么代替？

1、可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：

2、主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料：水10克。

3、将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。

4、将鸡蛋打开放入到碗里面。

5、然后往碗里面加入细砂糖和水。

6、然后用搅拌器不停地搅拌均匀，并将其一边加热继续搅拌，加热到40度左右就可以拿下来。

7、然后不停地继续搅拌。

上海蒸糕做法？

需要准的备食材：大米350克、糯米粉650克、白糖适量、红枣、核桃仁、葡萄干。

一，把大米放盆里，加入水淘洗两遍，然后用水浸泡一晚上，红枣洗干净，去核切成小块，浸泡好后，捞出来晾干水分，晾干水分后磨成米粉，再加入糯米粉，比例要掌握好，搅拌均匀。

二，加入白糖、核桃仁、红枣、葡萄干，也可以根据自己的喜好放果干，搅拌均匀，准备模具，铺上一层米粉，这样一层一层的蒸，蒸出来更均匀。放进去蒸，蒸的时候，四周用笼布或者毛巾密封好，一定要密封好，蒸至米粉变色熟后，再撒上一层粉继续蒸，蒸熟后再放上一层粉，就这样一层一层蒸熟。

三，最后一层粉铺上去后，盖上湿笼布，焖制十分钟，时间到后，把蒸笼拿下来，把崇明糕倒扣在桌子上，趁热切块就可以了，崇明糕就做好了。

到此，以上就是小编对于不锈钢模具蒸糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢模具蒸糕的4点解答对大家有用。