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华夫模具的做法,华夫饼模具都可以用来做什么
2024-07-03 19:48:55 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于华夫模具的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍华夫模具的做法的解答,让我们一起看看吧。
可可华夫脆做法?
称量好食材。
黄油融化成液体,可以用微波炉加热几秒。加入牛奶。
用手动打蛋器搅拌均匀,左右来回搅拌充分乳化。
加入鸡蛋搅拌均匀。
加入18g糖,一小撮盐,筛入10g可可粉,50g糯米粉。
用刮刀刮拌均匀至无干粉,静至十分钟。
华夫饼模具上下两层都刷上黄油。
面糊倒进去,铺匀。
盖上盖子,小火加热,上下翻转,看到有热气冒出,闻到香味。轻轻揭开,如果特别难揭就是还没熟,再烤一下。
慢慢拿勺子把底边松动取出。挤上打发到淡奶油,筛可可粉,放水果。
硬华夫饼干的做法?
用料:低筋面粉160g,融化的黄油60g,鸡蛋150g,细砂糖60g,牛奶100g,玉米淀粉40g,泡打粉3g
做法
1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀
2、加入牛奶搅拌均匀
3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中,搅拌至顺滑
4、倒入融化的黄油搅拌均匀
华夫饼粉做华夫饼的做法?
1.原料备用,华夫粉:牛奶:鸡蛋=2:1:1
2.原料倒入大的料理碗中
3.用打蛋器充分搅拌均匀
4.华夫饼机连接电源开启预热
5.刷上适量植物油,防止粘连
6.面糊倒入已经预热好的华夫饼机内,8-9分满
7.盖好盖子,等待绿粉亮起,没有蒸汽冒出即可出锅
8.出锅后,用刀切开装盘即可
主料
华夫饼粉500g
水150g
液态黄油适量
水果适量
辅料
牛奶45g
鸡蛋5个
奶油适量
1. 把鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,拌均匀之后,加入牛奶搅拌均匀,搅拌均匀做出来的华夫饼口感才会更加的细腻柔软。
华夫饼的简易做法?
华夫饼的做法
1.成品图!
2.准备食材分别称重!
3.鸡蛋打入容器中,放入白糖,打至白糖融化!
4.黄油用微波炉加热至融化,晾凉!
5.黄油分两次倒入蛋液中,每倒入一次搅打均匀!
怎么做华夫饼才够像店里那样松软啊,自己做的太硬了?
材料鸡蛋150g(3个左右)细砂糖40g盐5g牛奶100ml低筋面粉160g玉米淀粉40g泡打粉6g无盐黄油60g(溶化)华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行,中小火,每一面烤4min)做法1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒3.加入溶化的黄油,搅匀即可4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可小诀窍:想要颜色深点的,好吃点的,可以分别在面糊里加入蓝莓果酱和香葱,随自己喜欢的口味
华夫饼机能做些什么?
华夫饼 华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。 经典搭配 华夫饼的经典搭配 华夫饼+三明治:将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中,即可享受简单而营养丰富的便当,味道妙不可言。 华夫饼+美味酱:华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。 华夫饼+奶酪+猕猴桃:奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王。将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味。 华夫饼+冰淇淋:是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味独特。 华夫饼+榴莲:热情四溢的榴莲糅合醇香华夫惊喜狂欢一刻不停,是WaffleBant(华夫班特)咖啡推出的新品。 华夫饼+芒果:清甜芒果在唇齿间层层绽放,滋味妙不可言。 华夫饼+酸奶+草莓:草莓富含丰富的VC,酸奶邂逅华夫,恋上甜蜜香奶和草莓鲜果欢聚时刻怎能错过。 2面包版 编辑 所需原料:高筋面粉210克酵母4克全蛋液50克奶粉20克盐1克 无盐黄油40克水50毫升细砂糖30克炼乳15克 制作方法: 1、除了黄油外,将所有原材料倒入面包桶中,启动和面发面程序; 2、面团成型后放入黄油,继续揉面; 3、揉至面团光滑出筋; 4、第一次发酵至两倍大; 5、取出排气后把面团分成12个小面团,再静置发酵15分钟; 6、模具两面加热,无需刷油,直接将面团放入,合上烘烤; 7、中小火加热,每隔1分钟翻面,3-4分钟后烤制两面金黄色即可; 华夫饼搭配 华夫饼搭配(4张) 8、面包版的华夫饼脱模很轻松,稍稍用筷子辅助一下即可脱模。 【美味小贴士】: 1、这个配方的黄油比一般面包的用量要大,再加上我加了些炼乳,所以面团的会湿黏一些, 糖粉含量大烘烤也更容易上色,所以面团最好要分的小一些; 2、烘烤的时候,可以双面加热1分钟后打开看看上色程度,时间和火候需要多练多熟; 3、华夫饼需要搭配一些果酱或酸奶一起食用,更能体现风味。
到此,以上就是小编对于华夫模具的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于华夫模具的做法的6点解答对大家有用。