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模具制作冰淇淋,模具制作冰淇淋视频
2024-02-26 03:40:15 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于模具制作冰淇淋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍模具制作冰淇淋的解答,让我们一起看看吧。
怎么用先插棍子的模具做冰淇淋?
准备材料:首先,你需要购买一个带棍子的冰淇淋模具,以及制作冰淇淋的原料,如奶油、牛奶、糖和各种口味的配料。
混合原料:将奶油、牛奶和糖混合在一起,搅拌至糖完全溶解。然后,将各种口味的配料(如水果、巧克力碎片等)加入混合物中,搅拌均匀。
倒入模具:将混合物倒入带棍子的冰淇淋模具中,确保原料填充到模具的每个部分。注意不要装得太满,以免冰淇淋膨胀溢出。
插入棍子:将模具的棍子部分插入冰淇淋混合物中,确保棍子与模具紧密结合,没有空隙。
冷冻:将模具放入冰箱的冷冻室,冷冻至少4小时,或直到冰淇淋完全冻结。如果希望冰淇淋口感更细腻,可以在冷冻过程中每隔一小时将模具取出,轻轻摇晃一下,使冰淇淋更加松软。
脱模:当冰淇淋完全冻结后,将模具从冰箱中取出,用冷水冲模具底部,使冰淇淋稍微软化。然后,将模具倒置,轻轻拍打模具底部,使冰淇淋与模具分离。最后,拔出棍子,将冰淇淋从模具中取出即可。
现在,你可以享受美味的自制冰淇淋了!如果你喜欢,还可以在冰淇淋上添加一些额外的装饰或配料。
冰淇淋模具家庭简单做法?
步骤1
我们选择装200ml牛奶的软包装盒子做模具,因为家里只有这个size最小。将软包装牛奶盒侧面小三角尖尖剪掉一点儿,就开了一个小口,将里面牛奶倒出来之后,与盒身齐平剪掉侧面的三角。
步骤 2
将剪刀伸进剪开的缝隙中,沿着边线剪到头。
步骤 3
原料配方:冰淇淋模、鲜牛奶500g、奶油12.5g、白砂糖150g、蛋黄100g、食用香草精微量
制作方法:
1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打(我是用食物料理机的干磨杯磨的冰糖粉,过筛后加入,比较好溶解);
2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀;
3、移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75摄氏度,不断搅拌;
4、停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤;
5、过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精(可以不放),装另一清洁卫生的容器内进行冻结
冰淇淋硅胶模具要怎么取出棒棒?
1. 取出棒棒的方法有很多种。
2. 首先,可以尝试将硅胶模具轻轻弯曲,使棒棒从模具中脱落。
这是因为硅胶具有一定的柔韧性,弯曲模具可以让棒棒脱离模具表面的粘附力。
3. 另外,也可以将模具放入冷冻室或冰箱中冷冻一段时间,待冰淇淋凝固后,再将模具取出,用手轻轻扭动或敲击模具,棒棒就会脱落。
这是因为冷冻后,冰淇淋会收缩,与硅胶模具之间的粘附力减小,便于取出棒棒。
4. 此外,也可以在模具底部设置一个小孔,用吸管将冰淇淋内部的空气抽出,使其松动,然后再轻轻推出棒棒。
5. 总之,取出冰淇淋硅胶模具中的棒棒需要一定的技巧和耐心,可以尝试以上方法,根据实际情况选择最适合的方法。
要取出冰淇淋硅胶模具中的棒棒,可以按照以下步骤进行操作:
首先,将模具放入温水中浸泡片刻,使硅胶松弛。
然后,轻轻用手指按压模具底部,帮助冰淇淋松动。
接下来,将模具倒置在平坦的表面上,用手指轻轻敲击模具的背面,帮助冰淇淋从模具中脱落。
最后,用手握住棒棒,轻轻拔出即可。记得要耐心和轻柔地操作,以免损坏模具或冰淇淋。
到此,以上就是小编对于模具制作冰淇淋的问题就介绍到这了,希望介绍关于模具制作冰淇淋的3点解答对大家有用。