怎么做油墩子不粘模具,怎么做油墩子不粘模具呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做油墩子不粘模具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做油墩子不粘模具的解答，让我们一起看看吧。

江西油圆的做法？

江西油圆，也称油角、油饼，是江西省传统的小吃。下面是简单的制作方法：

所需材料：

- 中筋面粉 250 克

- 食用油 100 毫升

- 水 100 毫升

- 食盐 2 克

- 芝麻适量

制作步骤：

将准备好的红糖用开水化开（甜度就是这一步掌握）。

量好糯米粉，放一点点酵母粉。

等红糖水成温的了，把红糖水糯米粉中，慢慢倒，分几次加入，和成不干不粘手的面团（这里没有酵母可以用啤酒，就是和面之前加点啤酒进去）。

和好的面团盖好放置一两个小时，然后把面团揉成小团子备用。

锅内倒油（稍多一些），等油温七成热，放入揉好的团子。

放入后反复用铲子压面团（全程小火）。

挤压后的面团会鼓起来（我的可能是揉好面就炸了，所以不是很鼓，老家话不是很空，但也不影响吃?）。

萝卜墩子怎么做？

萝卜墩子的做法：

第1步、准备食材：萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。

第2步、将萝卜清洗清洗，捞出。

第3步、用擦菜板擦成丝。

第4步、随后，加适量的盐。

第5步、抓匀，腌制20分钟。

第6步、接着，将腌制好的萝卜丝挤干水分，加适量的五香粉。

第7步、加适量的味精。

第8步、拌匀。

第9步、然后，在大盆里倒入250克面粉和55克玉米淀粉，加适量的盐。

到此，以上就是小编对于怎么做油墩子不粘模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做油墩子不粘模具的2点解答对大家有用。