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没有蛋糕模具用什么代替,没有蛋糕模具用什么代替在烤箱里
2023-12-24 01:50:06 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有蛋糕模具用什么代替的问题,于是小编就整理了5个相关介绍没有蛋糕模具用什么代替的解答,让我们一起看看吧。
做慕斯蛋糕,但是没模具,用什么能替代模具啊?
很多模具都可以,不锈钢的,硅胶的。慕斯平滑的关键在于:
1、慕斯液不能过于浓稠,不能自流平的话表面就会不平;
2、脱模时加热要小心,不要过度,否则会部分融化(硅胶模具不用)。
没有蛋糕模可以用什么代替?
可以用小点地饭碗、奶杯、玻璃杯来代替。是能用来替代蛋糕模具的,只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。
如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制,烤制好后再用工具抠出。
搪瓷盆,也可以的,因为烤箱的烤盤也是搪瓷的。以上2种材质,都是传热很快的,冷却也很快。
还可以用小瓷碗,或纸杯。可以用造型可爱的小碗,小碟子,或者杯子。一次性纸杯也可以的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁。
家里没有纸杯用什么放蛋糕?
用陶瓷的杯子也可以。
陶瓷耐受高温高热,除了平时可以用无微波炉加热饭菜,也可以直接用于烘培蛋糕面包。
如果是家庭烘培用途,个人认为陶瓷杯子比纸杯更好。因为陶瓷性质稳定高温环境下不会析出有害物质…大多数纸杯子除了内侧有塑化涂层,外层还是花色印刷…
可以用吃饭的碗来放蛋糕,有烤箱没有蛋糕模子也没有锡纸或纸杯怎样办的问题,只要有耐高温的陶瓷盘或搪瓷,不锈钢碗盘都可以入烤箱用来做蛋糕的,最好是用边较高些的汤盘,只要先把盘预热一下,抹上一点油,把打发的蛋糕坯放入烤制即可
可以用锡纸来代替。将锡纸做成纸杯,将打好的材料倒进去。或者可以用陶瓷小杯子以及一些能耐高温又不会产生毒性的器具。这样在放进微波炉里烘焙时候防止爆炸,同时还能够很好地将热量渗透进去,保证蛋糕快速成型。
可以用不锈钢小杯子或到超市买一套专用的蛋糕硅胶模具。如果用不锈钢小杯做蛋糕,最好先刷一层植物油再把蛋糕糊倒入杯子里,这样就好脱模些。
没有慕斯模具可以用什么代替?
饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁,没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制,烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝制饭盒,可以的,因为是铝的。不锈钢,传热太慢,我曾经用不銹钢圆盤烤过派,结果烤了1个小时才熟!而且过长时间烤,表面都开裂了!这不是掌握火候的问题了,而是为了烤熟,就会烤乾,无法平衡的问题。
蛋糕模具可以用什么代替?
如果没有蛋糕模具,也可以使用不锈钢小铁盆之类的金属容器代替。选择的金属容器最好四周壁不要太高(10厘米以内最好),以方便脱模。使用时提前将容器铺垫硅油纸或者脱模植物油,这样脱模比较容易。
烤蛋糕没有模具,可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗、不锈钢盆来代替。蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成,用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分,使用时根据需要进行选择,在
到此,以上就是小编对于没有蛋糕模具用什么代替的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有蛋糕模具用什么代替的5点解答对大家有用。