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模具小蛋糕做法,模具小蛋糕做法视频
2024-03-31 17:40:19 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于模具小蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍模具小蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
8寸模具蛋糕做法最佳配方?
用料
新鲜鸡蛋 5个(带壳不超过270g)
低筋面粉 80g
绵白糖 80g
牛奶 65ml
玉米油 45g
糖粉(装饰) 少许
做法步骤
1、准备好所有材料,避免手忙脚乱
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,装蛋清的盆子需要无水无油哦,蛋清入冰箱冷藏
250克吐司模具做抖臀蛋糕方法?
制作250克吐司模具的抖臀蛋糕的方法如下:
1. 准备材料:250克吐司模具、蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油、泡打粉。
2. 将黄油切块并加入碗中,隔水加热融化。
3. 在另一个容器中,将鸡蛋打入,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入另一个容器中,加入泡打粉,搅拌均匀。
婴幼儿蛋糕做法?
以下是一份简单易学的婴幼儿蛋糕做法,可以尝试一下:
材料:
- 低筋面粉 60克
- 燕麦片 20克
- 鸡蛋 2个
- 糖 20克
- 奶粉 10克
- 橄榄油 30克
- 泡打粉 1克
鸡蛋 6个 柠檬汁 5滴 白砂糖 一点点 面粉 适量 油 适量 牛奶 一瓶
做法步骤
准备好所有材料。牛奶我直接用的一盒,就我们平时喝的那样的,鸡蛋用了六个,糖一点点。给宝宝吃的我就没敢多放。面粉适量就行。能调成糊糊状就可以。
蛋清蛋黄分离。分别放在不同的盆里。的蛋清一定要放在无水无油的盆里。不然不容易打发。蛋黄加入牛奶面粉再+点玉米油调成糊糊状待用。蛋清+糖+柠檬汁用我上集说的自制的工具打发。柠檬汁可以祛除蛋腥味
打发的蛋清倒入蛋黄糊糊里面Z字形搅拌。不要画圈搅拌,那样会把蛋清搅散的
搅拌好了后用裱花袋或者勺子把搅拌好的糊糊分别挤入纸杯里面。八分满就可以,因为烤好后会膨胀,所以不要装太满。烤箱提前120度预热一下吧,
放进烤箱后我直接温度调到150度,时间为50分钟
1. 准备好食材
2. 把四个鸡蛋都,蛋白蛋黄分离,在蛋白里滴两滴醋
3. 蛋黄里加入一半的糖
4.蛋白打发,打发到有鱼眼大泡泡时加入剩下的三分之一糖
5.细腻一些的时候再加入剩下的一半糖
6.这个程度再加入最后一些糖
7.等蛋白打发到有纹路,抬起来有小尖尖,而且不塌的时候,就可以了,把打发好的蛋白放进冰箱
8.这时先把烤箱开始预热,170度10分钟。把糖和蛋黄打一下
9.把牛奶边打入边打均匀,然后把油分三次倒进去,每一次都打均匀了,再倒下一次
10.把低筋粉过筛加入蛋黄液里,打均匀,要是不想表面开裂,可以尝试用Z或十字的方法来拌
宿舍蛋糕罐子做法?
做法很简单。
1. 准备罐子和蛋糕材料。
根据蛋糕需求,准备好蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、软化的黄油。
2. 蛋糕糊的制作。
将软化的黄油和白糖混合,搅拌至黄油与白糖融合,然后加入鸡蛋,搅拌成均匀糊状。
3. 加入蛋糕粉和牛奶,混合搅拌干净。
4. 准备好罐子,将罐子内壁涂上薄薄一层黄油,然后将蛋糕糊装入罐子内,约装到罐子的1/2处即可。
5. 烘烤蛋糕。
将烤箱预热至170度,然后把装有蛋糕糊的罐子放入烤箱中,烘烤约20~25分钟,完成后拿出来放凉即可。
完成自制宿舍蛋糕罐子了!
到此,以上就是小编对于模具小蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于模具小蛋糕做法的4点解答对大家有用。