尖形窝窝头模具,窝窝头模具怎么用视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖形窝窝头模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍尖形窝窝头模具的解答，让我们一起看看吧。

窝窝头模具怎么用？

用模具做窝窝头，需要先以5：3的比例将玉米面和白面混合在一起，再放入少量的泡打粉并加入温水，把它们搅拌开后，用手把它们揉捏成面团，再准备一小块面团放在模具圆孔上面，再用锥形的模具往下压，就会形成窝窝头。

模具窝窝头的使用方法？

用模具做窝窝头，需要先以5：3的比例将玉米面和白面混合在一起，再放入少量的泡打粉并加入温水。

把它们搅拌开后，用手把它们揉捏成面团，再准备一小块面团放在模具圆孔上面，再用锥形的模具往下压，就会形成窝窝头，上面就是方法啦，美味佳肴呢

面粉窝窝头家常做法？

材料：

面粉、水、盐

做法：

1. 将面粉加入盆中，加少许盐，然后往面粉中慢慢加入水，揉成面团。

2. 然后将面团分成大小均匀的小面球，在桌子上抹点面粉，用力揉成平形的窝窝头，尽量使其厚薄均匀。

3. 将烧好的水放入锅中，放入窝窝头，煮15分钟左右，期间不要翻动，等窝窝头浮起来就可以捞出来了。

4. 捞出来后用锅铲轻轻盖住窝窝头，倒一些冷水在锅盖上，稍微焖一会儿，这样窝窝头更加软糯。

小贴士：

主要材料：玉米面100克，中筋面粉200克，酵母粉3克，白糖5克，开水100克，温水90克，

步骤:

1、首先我们准备100克玉米面，少量多次地加入100克开水烫面，搅拌成小颗粒状。

2、晾至温热后加入200克中筋面粉，3克酵母粉，5克白糖促进发酵，然后给它混合均匀，再加入90克温水。

3、搅拌成絮状，再揉成面团，按照这个和面方法，做出来的窝窝头口感是很好吃的，吃起来有滋有味。

以下是一种简单的家常面粉窝窝头的做法：

所需材料：

- 面粉：500克

- 温水：适量

- 糖：适量（可根据个人口味调整）

- 酵母：5克

- 盐：适量

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入糖和盐，充分搅拌均匀。

2. 在温水中加入酵母，搅拌使其溶解。

1、食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。

2、准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。

3、准备一碗温水，将酵母倒入水中，搅拌均匀，把酵母水倒入玉米面糊里面，一定要等到玉米面，再倒酵母水，如果温度太高了，那么酵母就不能够存活下来。然后往碗中加入炼乳以及面粉，搅拌均匀之后，上手揉，一直揉到面团变得光滑就可以了。

4、再将面团揉成长条，分成一个个小团子，在上面盖上保鲜膜，这样可以防止面团风化，外表裂开，然后把一个个小团子捏成窝窝头的形状，再放进蒸笼里面醒发上半小时左右。冬天醒发的话，可以往蒸锅里面放一些温水，增加温度和湿度。

5、然后冷水上锅，开大火蒸上20分钟左右，窝窝头就蒸好了，这时候不要揭盖子，再焖上5分钟左右再揭盖子，这样我们香软可口的窝窝头就做好了。

杂粮窝窝头的做法和配方？

准备食材：玉米面500克，普通中筋面粉300克，豆浆，白砂糖和小苏打。

步骤1：将玉米面和面粉，别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀，使用细过滤网将它过滤一遍，，将它分成平均分成两份。在其中加入适量的开水烫面，另一份中加入适量的豆浆和面。等到将两份的面团揉至光滑，就可以将这两份的面团一起和匀，将面团放进大碗里，包上一层保鲜膜，静置发酵30分钟左右，等到发酵至原本的两倍大即可。

步骤2：将面团取出用力多揉，尽可能排出面团重点的空气，之后将它分成均匀的四份，搓成长条状。然后再将面团分成重量相似的分量，揉成圆球形之后用手指在底部的中间顶成一个窝，记得边顶边转动，这样子一个窝窝头的捏好了。再把面团取出揉成长条状，切成大小相等的小面团，然后用大拇指把小面团的中间顶一下，这样窝窝头胚子就制作完成了。

步骤3：处理好的窝窝头胚子盖上保鲜膜发酵10分钟即可，如果可以明显地感觉到胚子鼓起，这样子蒸出来的窝窝头吃起来会更松软。在锅中加入适量的清水，放上蒸布等到水开之后，就可以将窝窝头放进去，蒸上10分钟左右即可。记得蒸好之后别立刻开锅盖，在焖10分钟左右，之后再打开锅盖，这样子蒸出来的窝窝头，味道佳口感也会更松软。

到此，以上就是小编对于尖形窝窝头模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖形窝窝头模具的4点解答对大家有用。