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模具冰激凌怎么做,模具冰激凌怎么做手工
2024-07-06 11:31:54 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于模具冰激凌怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍模具冰激凌怎么做的解答,让我们一起看看吧。
自制雪糕冰淇淋模具及材料?
回答如下:做雪糕的模具和材料可以根据个人喜好和需求而定。以下是一些常见的模具和材料:
模具:
1. 雪糕棍:通常是木质或塑料制成的棍子,用于插入雪糕。
2. 雪糕杯:可以是塑料杯或硅胶杯,用于盛装雪糕。
材料:
1. 鲜奶油:用于制作雪糕的基础成分。
2. 糖:用于调味和增甜。
3. 鲜奶:可以增加雪糕的口感和口味。
4. 香草提取物:用于增添香草味。
5. 水果或巧克力:可以根据个人喜好选择水果或巧克力碎片作为雪糕的配料。
使用废弃的纸板或纸杯:将废弃的纸板或纸杯切成适当大小,用胶带或胶水固定在一起,形成一个圆柱形的雪糕模具。也可以将纸杯底部剪掉,用锡纸或保鲜膜封住底部,再用牙签或竹签固定雪糕棒。
使用塑料瓶:将塑料瓶切成适当大小,将底部用热水加热后压平,用剪刀将底部的塑料剪掉,形成一个圆柱形的雪糕模具。也可以将瓶盖剪掉,用牙签或竹签固定雪糕棒。
使用硅胶模具:可以购买硅胶模具
1. 水泥、硅胶或适合制作模具的其他材料。
2. 模具盒,可以购买专门的模具盒,也可以使用其他适合的容器,例如酸奶盒、牛奶盒或塑料容器等。
3. 冰淇淋或其他食材,如果你想制作冰淇淋模具,那么需要准备一些冰淇淋或其他可食用的材料。
?1. 为了自制雪糕和冰淇淋,你需要一些特殊的模具和材料。
首先,你需要购买一个雪糕冰淇淋模具,这个模具通常有多个小格子,用来装雪糕或冰淇淋。
此外,你还需要购买棒棒糖棍或其他类似的杆子,用来固定雪糕或冰淇淋。
2. 对于材料,你需要准备牛奶或奶油作为基础,以及其他添加剂如糖、香草精等来调味。
你还可以添加新鲜水果、巧克力碎片或坚果等来增加口感和味道。
3. 当你准备好所有的模具和材料后,可以开始制作。
首先,将牛奶或奶油加热至煮沸,搅拌至均匀。
接下来,加入糖和其他调味剂,根据个人口味添加适量的香草精或其他调料。
然后,将混合物倒入模具中,插入棒棒糖棍,并将其放入冷冻室冷冻数小时或过夜,直至雪糕或冰淇淋完全凝固。
4. 最后,取出模具,稍微用温水冲洗模具表面,以便更容易取出雪糕或冰淇淋。
冰淇淋模具家庭简单做法?
步骤1
我们选择装200ml牛奶的软包装盒子做模具,因为家里只有这个size最小。将软包装牛奶盒侧面小三角尖尖剪掉一点儿,就开了一个小口,将里面牛奶倒出来之后,与盒身齐平剪掉侧面的三角。
步骤 2
将剪刀伸进剪开的缝隙中,沿着边线剪到头。
步骤 3
原料配方:冰淇淋模、鲜牛奶500g、奶油12.5g、白砂糖150g、蛋黄100g、食用香草精微量
制作方法:
1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打(我是用食物料理机的干磨杯磨的冰糖粉,过筛后加入,比较好溶解);
2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀;
3、移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75摄氏度,不断搅拌;
4、停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤;
5、过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精(可以不放),装另一清洁卫生的容器内进行冻结
到此,以上就是小编对于模具冰激凌怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于模具冰激凌怎么做的2点解答对大家有用。