怎么制作煎蛋模具,怎么制作煎蛋模具视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么制作煎蛋模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么制作煎蛋模具的解答，让我们一起看看吧。

用鸡蛋模具做好看的煎鸡蛋？

食材：鸡蛋、油、盐。

工具：美亚不粘平底锅、蛋液分离器、心形简单模具。

装饰食材：海苔、番茄酱。

1、鸡蛋挑选新鲜的土鸡蛋，用蛋液分离器把蛋白和蛋黄分离开。

2、热锅，倒油，把心形煎蛋模具放入平底锅中央，用刷子刷一层油。

3、把蛋液加少许盐拌均，倒入心型模块里，中小火煎至蛋白凝固，热锅蛋白变硬，加少许热水，加了热水，蛋白就嫩滑。

4、把蛋黄倒入固定的蛋白上，继续小火煎至蛋黄半凝固状态，加少许冷水，蛋黄造型美观，颜色亮丽又鲜嫩。

5、蛋黄外表凝固之后，把心形煎蛋模具往上提，鸡蛋立刻锅底，接着脱离开煎蛋模具即可。

怎样用模具做煎蛋？

自制模具煎荷包蛋原料：鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐2g。制作：1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。2.洋葱从左到右这样切开，取最大的洋葱圈当做圆形模具。3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

模具煎蛋技巧？

用料

心形煎蛋圈，1个

鸡蛋，1个

食用油，适量

盐，适量

牙签，1根

做法

1. 煎蛋模具圈里面用手指先涂上一层食用油，再均匀抹几粒盐在食用油上。

2. 把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。

如何使用煎蛋模具煎荷包蛋？

　　自制模具煎荷包蛋　　原料：鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐2g。　　制作：　　1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。　　2.洋葱从左到右这样切开，取最大的洋葱圈当做圆形模具。　　3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。　　4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。　　5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。　　6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

到此，以上就是小编对于怎么制作煎蛋模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么制作煎蛋模具的4点解答对大家有用。