做荷叶馍的模具,做荷叶馍的模具叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做荷叶馍的模具的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做荷叶馍的模具的解答，让我们一起看看吧。

荷叶馍模具怎么用？

1.将模具内先撒满面粉，转匀再倒出多余面粉．（防粘处理）

2. 将小面剂子放入模子内，按压结实，用利刀沿模子表面平切去多余的面后，再按压结实．

3. 将模子反过来，敲案板，扣出小面坯即可。

荷叶夹怎么做？

食材:面粉250g   酵母粉3g

辅料:玉米油适量   温水适量

具体步骤:1.准备一个大容器，将面粉酵母粉倒入容器中然后加温水。

2.用筷子搅拌，挑成絮状。

3.用手揉成团，盖上盖子发酵，发酵至原来的两倍大。

4.发酵好的面团加少许粉揉光滑，分成等份的小面团。

5.取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。

6.擀好的面片，用刷上一层玉米油。

7.之后将刷过玉米油的面皮对折。

8.用干净的梳子压出痕

1. 将酵母粉提前溶解在清水中，搅拌至酵母粉溶化；

2. 混合面粉和南瓜粉，白砂糖；

3. 加入无味液体油，稍稍拌匀；

4. 缓缓加入酵母溶液，边加边搅拌；

5. 拌至没有干粉的状态；

疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？

我学会了红薯着米饼，具体做法如下

红薯片200克，蛋清50毫升，早米粉150克

做法一，蒸锅中放入清水烧开，然后放入红薯片，用大火蒸15分钟，直到熟为止

二碗中打入两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，只用蛋清用电动搅拌器搅拌至其为状放一旁备用

三取出蒸熟的红薯片，放入碗中，用勺子压成泥状

四倒入糟米粒及打发好的蛋清搅拌均匀成浆糊状

五把锅烧热之后放入浆糊，带上一次性手套，用手压制成饼状

六落至两面，金黄取出放在粘板上，切成喜欢的形状即可

烹饪小贴士，可以依照个人的喜好浆糊中加入适量的白糖

大家好，很高兴在这里跟大家一起分享生活中的点点滴滴！

2020年冬，一场新冠疫情突如其来，为阻断病毒传播，我身在武汉足不出户，每天看新闻了解新冠病毒疫情防控信息，每天追剧，由于出行不便，一日三餐就成了每天自己必须动手去做的事情！时间一长真心不知道每天还能吃什么？

这时打开微信群，刷朋友圈，满眼都是发的制作各种美食的图片，有做包的，有包饺子的，有晒各种家常菜的……哈哈，一个个都成大厨了！

人都是容易被感染的，我也开启了美食制作之旅！！太难的不会，找了个简单的，看似简单的来做—包包子！

面粉买了，酵母粉成了问题，等了三天才到货，哈哈，全国人民都做面食，酵母一时成了紧俏商品！材料备齐了，开始动手吧！

上网查资料，把步骤看完，按步骤一一做完，结果，我晕，面团没发起来！明明放了酵母粉，怎么面团还是原来那样呢？请教朋友圈高人指点：原来是酵母粉使用方法不当！哈哈，原来这发面还窍门很多的！

第二次发面，严格按照酵母粉使用说明去做：用35度左右的温水化开，加一勺白糖，搅拌均匀后放置十分钟！开始和面 ，放盆里密封发酵！两小后～发面成功！

上图证明一下！

面发好了，以为包包子也是个容易活，动手手来才发现～要包出包子店那样好看的包子，真非一日之功啊！

好了，大功告成！上锅蒸吧！还可以吧！

导语:疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

疫情期间呆家就喜欢嚯嚯面粉，学会并且做了很多面食。幸亏平时在某宝上采购了很多酵母，够我用几年的。由于做的次数多了，很多面食做的越来越好看，口感也越来越佳，连婆婆都说我祖上是不是北方人，怎么这么会做面食，可以去开个早点铺了。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

今天就分享一下我疫情期间做的面食，希望大家喜欢。

香酥小油条__特点:香、酥脆、内部煊软、气孔大

因为一直在外打工，只有过年的时候才会回老家。家中祖母超级喜欢吃面食，由于离镇上很远，平时也没有人有时间去买，所以我特地做了小油条。害怕老年人油腻的吃多了不好，所以做的个头小点，外表金黄去催，内部气孔很大蓬松。祖母很爱吃，还说能吃到长房孙媳妇的油条，这辈子知足了。

甜甜圈__香甜、煊软

因为疫情期间封村封路，所以买不到甜甜圈，家中神兽又是甜甜圈的忠实粉丝，所以只能自己摸索做。没想到经过2次不完美的失败之后做出来的甜甜圈个个好看好吃，非常香、煊软。

水煎包__底部酥脆、煊软、内不鲜

因为祖母爱吃面食，所以经常换着花样做。可老家是柴火那种深底的锅，做煎包底部的都糊掉了，靠边边角角的还没熟。总结失败的教训，现在给我任意一种锅，我都可以做出煎包。

韭菜盒子__鲜、香

和水煎包一样，老家的锅我总驾驭不了，韭菜盒子做起来非常麻烦，现在可以随心所欲的做了。

葱油饼

没有电档饼、没有平底锅，我也做出了葱油饼。

结语:疫情期间做了很多面食，喜欢就关注我吧@宝妈私房七七八八 ，我们一起交流学习。

到此，以上就是小编对于做荷叶馍的模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于做荷叶馍的模具的3点解答对大家有用。