小摊子蒸米糕的竹模具,路边蒸米糕的竹筒模具

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小摊子蒸米糕的竹模具的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小摊子蒸米糕的竹模具的解答，让我们一起看看吧。

糯米糕模具可以用什么来代替？

糯米糕因为粘性强，所以一般做糯米糕都要用模具，如果没有 ，可以找一些，粽叶，或蕉叶或菏叶等剪成小圆片，这些都没有的也可以用生菜叶 垫底就可以做了 做出来不粘手。

糯米糕没有模具用小碗可以代替。

用碗做糯米糕的时候要注意：糯米要充分的浸泡开来，这样才容易将泡开的米打碎；糯米糕发酵的过程也要注意，如发酵时间短，做出的糯米糕容易发硬，时间过长，做出的糯米糕会出现酸酸的味道；在蒸糯米糕的过程中，不能时不时的掀开锅盖查看。

8寸蛋糕模具可以用来蒸米糕吗？

可以。蒸米糕可以用蛋糕模具，因为直接用蛋糕模具蒸米糕更方便，而且脱模也很简单。可以用蛋糕模具直接放在蒸锅上蒸，用大火蒸半个小时发糕就蒸好了，蒸好之后可以等放凉了之后再脱模

米糕的做法没有模具？

准备材料：糯米300克、食盐5克、元贞糖25克、桂花15克。

做法：

1、糯米提前浸泡12小时左右。沥干水上锅蒸40分钟左右。蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。

2、碗的四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。再铺一层花生芝麻馅。最后把剩下的糯米饭铺上抹平。

3、从碗中轻轻倒出，洒上桂花即可。

不锈钢茶杯能蒸米糕吗？

发糕可以直接放在不锈钢口杯里上锅蒸，做法如下： 准备材料：麦粉、红糖、酵母、红枣、牛奶。

一、食材都准备好。二、牛奶稍微加热，大约25度左右，将红糖倒入牛奶里，用刮刀搅拌均匀，大颗粒的红糖压碎，混合成没有沉淀物的牛奶红糖水，将酵母粉加入后稍微搅拌。三、面粉过筛，倒入牛奶里，用刮刀拌成无干粉颗粒状。四、拌匀的面糊倒入模具。五、发酵得时候来处理红枣，将红枣清洗干净后稍微浸泡，大约十分钟左右。六、泡好的红枣竖立着切成四份，去核。七、发酵好的面糊明显胀高，表面平整光滑，将切好的红枣片按照自己喜欢的形状摆放在面糊的表面。八、处理好后，放在蒸锅里，大火蒸30分钟。九、再焖5分钟即可出锅。

可以的。不锈钢耐温是比较高，但是温度高的话物质都会产生扩散效果，虽然量很少，个人认为有条件的话最好用瓷的。

不锈钢模具多采用食品级、耐高温材料。很多用于微波炉加热或者烘烤。这类在食品加工行业用的比较多，用蒸锅蒸米糕是可以的。

蒸糕没有模具用什么可以代替？

用碗代替

用碗做米糕的时候要注意：大米要充分的浸泡开来，这样才容易将泡开的米打碎；米糕发酵的过程也要注意，发酵时间短的话，做出的米糕容易发硬，时间多长，做出的米糕会出现酸酸的味道；在蒸米糕的过程中，不能时不时的掀开锅盖查看

到此，以上就是小编对于小摊子蒸米糕的竹模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于小摊子蒸米糕的竹模具的5点解答对大家有用。