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寿司模具饭团模具,寿司模具饭团模具怎么做
2024-04-14 23:18:23 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寿司模具饭团模具的问题,于是小编就整理了2个相关介绍寿司模具饭团模具的解答,让我们一起看看吧。
寿司卷法做法教程饭团模具?
先在备好的饭里加入少许寿司醋(也可不加),搅拌均匀备用。
在寿司帘上铺好海苔,将饭均匀铺于海苔上,铺上黄瓜、萝卜、火腿(吃辣的可以铺上下饭菜:榨菜等),放点沙拉酱,慢慢地将寿司卷起来,边卷边向外拉寿司帘,别把寿司帘卷进去了。
卷好之后,用刀切好,加点番茄沙司点缀。
寿司卷的制作方法和教程如下:
食材准备:
1. 寿司米:提前煮熟,煮熟后趁热放入寿司醋搅拌均匀
2. 海苔:适量
3. 食材:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肉松等,可以根据个人口味选择
4. 沙拉酱、番茄酱:适量
寿司卷制作步骤:
1. 将煮熟的寿司米平铺在海苔上,厚度约为0.5厘米
2. 在米层上摆放好黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肉松等食材
3. 用寿司席将海苔和食材卷起,卷紧一些,确保口感饱满
寿司饭团模具怎么用?
准备食材,鸡蛋打散,入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼,剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松,再加入适量芝麻油拌匀。
将拌好的米饭放入寿司模具中,轻压一下。然后扣出。
(这个模具后面有按片,一按即可扣出),包上一片海苔,选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。将蛋皮包在寿司饭团外面。装盘食用即可。
就是将拌好的米饭舀入模具中,用手压一下就好了。
简介:
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片(刺身),后与米粒包裹,形成一种速食。
直接将饭放进模具里面,即可做成
1. 展开寿司卷帘
2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。
4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起,一个寿司卷就做好了。
寿司模具的具体用法如下:
1、将寿司饭蒸好,趁热加入寿司醋,同时用风扇吹,避免热气使米饭潮湿,让米饭充分吸收寿司醋。
2、将米饭压入模具,用勺子稍微压压实,涂上辣酱。
3、将蛋白切成小方丁,加入少许蛋黄,色拉,拌均匀。
4、将鸡蛋丁扑在米饭上,撒上些许黑胡椒。
5、配上芥末与寿司酱油,盖上模具盖子定型即可。
注意:寿司模具可以将寿司中的米饭定型,在使用过程中应注意安全,避免划破手指的情况发生。
到此,以上就是小编对于寿司模具饭团模具的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿司模具饭团模具的2点解答对大家有用。