空心巧克力球模具,空心巧克力球模具图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心巧克力球模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍空心巧克力球模具的解答，让我们一起看看吧。

怎样把软巧克力做成球？

制作巧克力空心球的方法如下：

1、融化黑巧克力，这个巧克力需要调温的，调温可以看这里；

2、巧克力入模温度为32°；

3、把巧克力倒入半圆巧克力模具中；

4、放置30秒后倒置在一个烤网上，烤网下面垫一个烤盘，这样接着的巧克力收集后下次使用，让巧克力自然流出了，这样巧克力凝固后就会形成一个半圆的空心半球了，这里要注意的是，在凝固的过程中，只要巧克力稍微固化后要把巧克力模板翻转过来，用塑料刮板在巧克力模具表面刮一下，不然做出来的半球在它的直径位置会不平整，那你后面你就没有办法合拢半球；

5、巧克力硬化脱模；

6、用一个盘子架在前面融化巧克力锅子上，利用锅子里面的热气暖一下盘子，然后放2个半刻巧克力球；

7、因为盘子是有温度的，黑巧克力接触盘子的一面会受热溶解，这里要注意不能加入时间太长，不然空心球做出来不圆了，然后拿去2个半球快速的合拢，这样一个空心球就做好了；

8、把巧克力半球放在一个固定的位置，然后利用三能的一个长颈的裱花嘴，这个是专门用来为泡芙挤酱用的花嘴（SN7144）；

9、把花嘴在火上加热一下，然后在巧克力的表面扎一个洞眼，这样一个巧克力空心球就完成了；

怎样制作巧克力模具？

巧克力模具都是一板一板的，一板一次可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状，有圆形的、方形的、心形的、花形的，以及各种动物形状的。 　　用模具制作巧克力时，先要将模具擦干净，再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中，然后将多余的巧克力倒出?并将模具周围的巧克力刮干净，让模具内壁均匀地沾上一层巧克力，形成一个巧克力空壳?但未封底?。等到模具中的巧克力刚一凝固，迅速将刚刚冷却但尚未凝固的巧克力馅心注入模具中的巧克力空壳内，随即将模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力馅心凝固时，取出模具，用一些巧克力将空壳的底封住，然后再把模具放入冰箱中，等到巧克力脱模巧克力和模具分离，二者之间有空气时，就可以将巧克力倒出来了。无论用手工还是用模具制作巧克力，都可以在巧克力馅心中加入一些其它东西。如果在馅心中加入果仁，即可制成果仁巧克力；加入朗姆酒，即可制成朗姆酒巧克力。此外，还可以在馅心中加入焦糖，制成焦糖巧克力；加入板栗茸，制成板栗茸巧克力等等。

怎么做香皂巧克力模具？

制作香皂巧克力模具的方法有很多种，下面分几个步骤讲述一下其中一种简单易行的方法：

材料：

- 硅胶

- 巧克力模具待制作形状物体

- 传统墨汁

- 搅拌杯子

- 搅拌棒

- 刮板

- 塑料袋

步骤：

如何制作巧克力我没有模具？

一、材料

可可粉100克、牛奶1袋、奶油10克、杏仁10克、桂花10克

二、做法

去买个可可粉。（超市很多）

准备一袋牛奶，看要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油。

牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。

加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。

为了让巧克力更香，可以加一些桂花，还有杏仁，可以依据你的口味，加入不同的作料。杏仁是打碎加进去的，会很有口感。

粘稠之后可以导入模具啦，如何实在没有磨具，冰箱里面的冰具也是可以的。

放入冰箱，等待约6个小时，就能拿出来食用了。

到此，以上就是小编对于空心巧克力球模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心巧克力球模具的4点解答对大家有用。