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没有蛋挞模具怎么办,没有蛋挞模具怎么办啊
2024-01-25 01:36:34 模具 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有蛋挞模具怎么办的问题,于是小编就整理了4个相关介绍没有蛋挞模具怎么办的解答,让我们一起看看吧。
只有蛋挞模具没有蛋皮怎么做蛋挞?
如果没有蛋挞模具,可以使用杯子或者小碗代替,制作蛋挞皮的方法是将面粉、黄油、蛋黄和少许水混合搓成面团,然后擀成薄薄的圆形饼皮,放入模具中压出形状。
接着拌匀蛋黄、牛奶和糖,倒入已经做好的饼皮里,放入预热好的烤箱,以180摄氏度烤制15-20分钟,直到蛋挞表面呈现金黄色即可。
用杯子或小碗模具制作蛋挞皮也是同样的方法,只是形状会有些不同。
蛋挞做法空气炸锅无蛋挞模具?
准备:
蛋挞皮6只,蛋挞液100ml,淡奶油200ml,糖三勺,空气炸锅一个。
步骤:
1/5 把牛奶倒入碗中,加糖,淡奶油搅拌。 可用微波炉加热半分钟,这样随便搅几下就拌好了。
2/5 加入鸡蛋,搅拌好。注意,如果上一步使用了微波炉神技,需要放凉了再加鸡蛋。
3/5 把弄好的蛋挞液装入蛋挞皮中,8分满即可。
4/5 空气炸锅调制200度预热好后,放入待烤蛋挞。
只有蛋挞液没有蛋挞皮怎么烤?
如果你只有蛋挞液而没有蛋挞皮,可以尝试以下方法来烤制蛋挞:
1. 使用曲奇饼干作为替代蛋挞皮:将曲奇饼干压碎,加入一些融化的黄油(或植物油)搅拌均匀,然后将混合物压入蛋挞模具底部,形成类似蛋挞皮的底层。将蛋挞液倒入模具中,然后放入预热好的烤箱中烤制。
2. 使用吐司面包作为替代蛋挞皮:将吐司面包去掉边角,将面包片按照蛋挞模具的大小剪裁成合适的形状,然后将其压入模具底部,形成类似蛋挞皮的底层。将蛋挞液倒入模具中,然后放入预热好的烤箱中烤制。
这样制作出来的“蛋挞”可能口感会有些不同,但味道仍然可以很好地体现出蛋挞的风味。记住根据自己的口味和喜好,适量调整烤制的时间和温度,确保蛋挞烤制得到适合自己的熟度。
我想做蛋挞但是没有做蛋挞的模具,模具我用锡?
先做挞液:80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。 挞皮稍微麻烦一丢丢:65克小麦淀粉、30克生粉和一勺糖混合。慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。之后再加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。 把面团搓成长条之后,把它揪成大小差不多的小剂子,放入模具当中,用手摁紧成贴着模具壁的薄皮。 然后把挞液倒进去,可以加一些自己喜欢的水果丁,这就算半成品啦。 最后一步,就算把它变熟!不用烤箱,也有两个选择——微波炉或者锅蒸。 用微波炉叮熟肯定比锅蒸酥脆可口得多,不过也很容易上火。如果是给家里的老人或者小朋友吃,就建议锅蒸哟。
到此,以上就是小编对于没有蛋挞模具怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有蛋挞模具怎么办的4点解答对大家有用。