武汉汉口模具招聘,武汉汉口模具招聘最新信息

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武汉的面窝用什么样的米做最好，具体做法是什么？

面窝是武汉早上过早的小吃，一碗热干面一个面窝，这也是很多人过早的习惯。也许生活变了，面窝不向以前那么好吃，我也喜欢吃面窝，但不经常吃，因为是油炸食品，记得小吋候，家里给过早的钱，买一个面窝和一碗米酒，这是幸福的时刻，面窝味道还在回味中。知青时，回到武汉吃一碗热干面，但沒有面窝卖，一直到1975年武汉南京路歺馆第一家出来炸面窝，我单位在南京路胜利街，我同亊喊我，南京路攴馆炸面窝了，1角3分一个，站了很多人，真的面窝炸得真好，开大锅两个面窝瓢在高温油里，面窝上下起伏，又大又泡，我去站队买了十个，炸面篙是早稻米，黄豆，磨成浆，加生姜，葱。但炸时讲究的是火候，小火是不行的，一碗小米酒加两个面窝吃得还挺舒服的。;、

本人专业从事面窝小吃七年多，算是改进面窝原创人，现在孝感市区有六个油炸摊位。说实话真正好吃的面窝是有独家配方的，市面上很多炸制的面窝根本上不了台面。前几年做单一面窝一个摊位基本月入万元，这两年做小吃的多了，收入减少了，但是味道还是在线的。

要做好吃的面窝，有很多注意的细节：

1、原材料的选择，米、黄豆、调料、油；

2、独家配方比例；

3、磨浆机的选择与调试；

4、根据气温调节磨浆米浆；

5、炸制火候控制；

当然了，这是商业用的技术，每天要炸制500左右的，家用就太麻烦了，如果你想做正宗面窝，可以私信我。

以上纯收工打字，原创，希望可以帮到你。

面窝是一种非常好吃的小吃，也是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，香脆可口，味道咸香，深受大家的喜欢，面窝用糙米做最好，做出来的面窝更好吃，制作面窝面糊很重要，做法也是很简单，我也是很喜欢吃武汉面窝。

面窝相信很多人都吃过，金黄酥脆，味道咸香，香酥可口，非常的好吃，深受大家的喜欢，面窝是武汉特有的著名小吃之一，面窝和热干面一样，都是武汉人爱吃的早点之一，走在武汉的街头，到处都可以看到面窝的身影，做法也是很简单，下面就来分享一下武汉的面窝用什么样的米做最好，具体做法是什么。

面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，金黄酥脆，味道咸香，香酥可口，非常的好吃，深受大家的喜欢，面窝就是用米和黄豆制作而成，面窝用什么米做好吃，我个人觉得面窝用糙米做最好吃，糙米是稻谷脱壳后的全谷粒米，做出来的面窝更好吃，不过每个人的口感不一样，根据自己的口感来选择。

1、准备食材：糙米370克、黄豆120克、姜、葱、盐5克

2、做面窝可以用糙米也可以用大米，根据自己的喜好选择，把糙米和黄豆洗干净，用水浸泡一个晚上，浸泡好后，把糙米和黄豆放进料理机中，开始打浆，这一步很重要，水的比例一定要掌握好，水刚好没过糙米和黄豆就可以了。

武汉的面窝是用糯米，大米，和黄豆混合绞成米浆制作的。

1.将大米200克，糯米50克，和黄豆50克泡上一个晚上，准备好姜末15克，香葱末10克和黑芝麻8克。

2.将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆，在米浆中加入盐8克，糖5克，小葱末10克和姜末15克搅拌均匀调味备用。

3.锅中注入植物油，植物油5成油热后将面窝工具放入油中润一下，在底部撒些黑芝麻。

到此，以上就是小编对于武汉汉口模具招聘的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉汉口模具招聘的1点解答对大家有用。