活底蛋糕模具怎样不漏,活底蛋糕模具怎样不漏油

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活底蛋糕模具怎样不漏的问题，于是小编就整理了2个相关介绍活底蛋糕模具怎样不漏的解答，让我们一起看看吧。

蛋糕活底模具为什么总是漏？

除非在模具里面也垫上锡纸或油纸。否则活底模如果是用比较稀的面糊做是很难一点不漏的

不过我看过一个牌子，具体记不住叫什么了，只记得好象是个意大利牌子，说它的活底模有硅胶密封圈，可以防漏。没买，因为太贵。

解决方案

1、可以使用保鲜膜，铺在模具里面底部，或包在模具外面底部，再放蛋糕底。

2、蛋糕比模小，就考虑用蛋糕再作一圈围边，把空隙填掉。

3、调整慕斯糊的稠度，比如在混合打发的奶油前，温度一定降到位，不要热的时候就把奶油加进去。

万圣节脑子蛋糕做法？

万圣节脑子蛋糕的做法有很多种，这里给您提供两种参考：

1. 做法一（红丝绒蛋糕）：

材料：

- 6寸红丝绒蛋糕

- 糖浆

- 蛋白奶霜或糖霜

- 翻糖膏

- 黄色和红色色素

- 覆盆子果酱

步骤：

万圣节脑子蛋糕是一种非常有趣的甜点，制作起来也非常简单。以下是一份简单的万圣节脑子蛋糕做法：

材料：

- 2杯面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 1/2杯无盐黄油，室温软化

- 1 1/4杯糖

- 2个大鸡蛋

- 1茶匙香草精

到此，以上就是小编对于活底蛋糕模具怎样不漏的问题就介绍到这了，希望介绍关于活底蛋糕模具怎样不漏的2点解答对大家有用。