自制锡纸蛋糕模具,自制锡纸蛋糕模具视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制锡纸蛋糕模具的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自制锡纸蛋糕模具的解答，让我们一起看看吧。

自制吐司模具？

没有吐司模具有接下来几种方法，有可以自己制作的，也有借助工具的。

工具一：玻璃碗

由于烤箱对于模具材料的要求比较高，只要不往烤箱中放塑料制品或者是熔点低的材料即可。玻璃碗确实是可以用的，将发酵好的面团放入玻璃碗中，虽然最后制作出来的形状不和传统的吐司面包一样，但是也是挺可爱的。

工具二：锡纸

其实如果家中没有大的吐司模具，完全可以用锡纸制作成纸杯蛋糕，一个一个的，方便食用，味道也和吐司面包一模一样。

工具三：纸托或者纸膜代替

如果家中既没有吐司模具也没有锡纸，其实是可以用纸托或者是纸膜装吐司面团的，这样在烤制吐司的时候，不仅能够更快速的熟透，还能保证口感的松软，样子也非常的少女心。

锡纸杯蛋糕烤箱做法？

130度50分钟，低温慢烤，让蛋糕慢慢生长，确保成熟，防止开裂！（此时蛋糕由浅黄色转为干燥、顶部微黄棕的黄色蛋糕体）

接着再转为150度10分钟（视颜色调整），这一步的目的是加固表皮，防止回缩！

烤后焖4分钟：防止受凉后立即回缩，成功临门一脚，可以倒扣，这样不会缩腰。

材料：鸡蛋面粉

辅料：

调料：白糖

做法：

1. 准备普通面粉，130克

2. 准备白糖85克

3. 在盆中打入5个鸡蛋

4. 将白糖倒入到蛋液中，用打蛋器低档打成糊状

5. 大概30分钟左右，打成有纹路就可以

6. 将面粉过筛子，借助工具搅匀，搅到没有干面粉为止

可以用锡纸做蛋挞模具吗？

　　蛋挞不能直接在模具上铺锡纸，然后倒入蛋挞液，因为具有能够使烘烤时受热均匀，烤出来的蛋挞不至于糊掉。　　蛋挞做法如下：　　材料　　水皮部分：低筋面粉130g，高筋面粉15g，糖12水70g　　油皮部分：黄油70g，低筋面粉20g　　挞水：牛奶100g，低筋面粉8g，蛋黄3个，炼乳8g　　做法　　1、制作水皮：将黄油、水面粉揉成光滑的面团不沾手，用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。　　2、制作油皮：将黄油面粉揉成面团，擀开后用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟。　　3、将油皮擀成长方形，水皮擀成与油皮同样长，宽是油皮的3倍。　　4、把油皮放在水皮中问，两边面皮往中间叠，用擀面杖轻轻敲打排出空气，放冰箱冷藏30分钟。　　5、将面团擀开，上下两边往中间对拆，左右往中间拆，放冰箱冷藏30分钟，重复3次。　　6、将面团擀成挞皮，放入模具揘制均匀，倒入挞水（将牛奶、面粉、蛋黄、白螗、炼乳搅拌均匀，过筛，成挞水）8分满。　　7、烤箱预热（上下温度200度），烤15分钟至表面全黄即可。

锡纸蛋糕模具可以反复使用吗？

可以

可以的。 但如果你的烤模不是不粘模的话,什么都不用垫。就可以直接把蛋糕糊倒进去,然后放烤炉烤熟。 当然,如果你的模具是不粘模,那必须垫油纸,锡纸也可以,就是成本高了太多。锡箔、铝箔的传热功能特强，一受热就往里面的食物传，除非食物的温度也到达锡箔的熔点，否则锡箔将完好无损，所以烤箱里的锡纸模具只要没破就可以用。

怎么用锡纸叠6寸模具？

将锡纸平铺在平面上，放置6寸模具在中央位置并压紧，然后从模具边缘开始向上折叠并贴合，直到整个模具被覆盖，最后将多余的锡纸切掉即可。
利用这种方法做出的锡纸奶油蛋糕较为美观卫生，同时容易操作，是一个简单但有效的做法。

到此，以上就是小编对于自制锡纸蛋糕模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制锡纸蛋糕模具的5点解答对大家有用。