模具价格
小猪佩奇模具价格,小猪佩奇模具价格表
2024-07-24 10:44:20 模具价格 0人已围观
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小猪佩奇米饼的成分?
1、主料:黄油80克、糖粉30克、低筋面粉190克、鸡蛋1个。
2、辅料:奶粉40克。
具体做法如下:
3、软化好黄油分两次加入糖粉,用料理棒打发至颜色变为淡黄色,体积变蓬松。
4、加入一个全蛋,搅拌均匀。
5、依次加入过筛的面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀,和成面团。
6、用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷冻半小时。
7、案板上撒上面粉,将面擀至5-8mm厚度,用模具按出形状。
8、烤盘垫上硅油纸,排列好。
9、烤箱上下165度预热10分钟,中层放入烤盘烤20分钟即可。
如何评价青团成网红?
魔都简直就是网红的发迹地,壹周君发现一到开春,上海的美食界就刮起了几股排队风,有卖奶茶的、卖乳酪的、卖糕点的,当然还有卖青团的……瞬间“青团”成为了新一代的网红美食代表。
当然里面最资深的当属老的老字号是老字号沈大成的“咸蛋肉松青团”,网红款是“咸蛋黄肉松青团”,天南地北都在买。
一时间,青团从应节的传统食品,变成社交流量的当红道具。它还自带流量地“挑唆”起舆论场里南党北党、甜党咸党之争,用“奇葩”的味道征服着之前尚不知道青团是何物的远方吃货,将线下排队抢购的长龙搬到了线上。
一个网红当然也不是没故事那么简单,别名艾团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,是清明时南方民间的一道传统点心。
青团与寒食这个节气也联系在一起。那天不能吃热的东西。每逢寒食,人们即不生火做饭,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕。
如今,青团更多被人用当作春游小吃。
传统的青团内馅加入的基本就是豆沙了。所以记忆中的青团就应该是甜的。就像粽子越来越多各种馅料傍身,青团也就各种各样的馅料横空出世。
现在“青团”家族,口味之多,之奇妙,之酷炫,都超出了我们的想象。
如果想要清新传统风味,可以选择马兰头馅、萝卜丝馅、腌菜豆干腊肉馅;想要都市风情的,那就要抹茶红豆馅、牛奶蛋羹馅、芒果馅……其实青团也不是记忆中的青团,穿上了新马甲,变得潮潮动人。
壹周君就很爱老字号的马兰头青团,虽说看起来也是开脑洞的创新,但因为选用的都是正当季的食材,马兰头加上笋尖,哪怕没有加肉馅,也是鲜的不得了,真的可以吃出春的气息,再加上青团本身自带仙气的颜值,爱上是正常。
其实是一种回归,传统文化内涵越来越受到大家的追捧,特别到了清明的时令,青团代表了中华传统特色小吃,背后还有一段典故,网红就是代表了有影响力和有价值能传承的东西,青团固然在这一时代成了网红,就毫无疑问了。
每个地区都有自己的特色实物,把当地的传统美食弘扬光大,介绍给更多的人认识,这是很好的一件事情来的,是一件双赢的事情,来吃这个青团的人可以享受到美食,同时给当地带来了经济消费。
创意美食小猪佩奇青团小朋友最喜欢吃了
我是梅州远嫁到湛江的客家妹,这边湛江也有特色青团,叫做艾籺,用糯米粉和艾叶做皮,里面包上花生芝麻椰丝馅料,也有纯芝麻馅料的,也有虾米萝卜干花生馅料的,馅料可以根据自己的喜好来添加。
我今天做的是花生芝麻椰丝馅料的,不过我做的不是正宗湛江艾籺,我做的是创意美食小猪佩奇青团,快来看看吧,
材料:
步骤:
1.艾叶首先要洗干净,用开水煮软,可以放2g小苏打固色,煮软后,切碎,用果汁机打成艾草泥;
2.玉米淀粉和糯米粉,倒入艾草泥混合,用开水来和面,糯米粉需要用开水和面才有黏性,才好包馅料,如果开水不够烫的话,可以锅内放少许水,分一小部分粉去煮开,再拿这个热乎乎的面糊来和面,就很快成团了;
3.花生米我用的是自己家种的花生,自己烤的,下面是烤花生的视频:
4.把椰丝,芝麻,花生仁加入白糖50g ,少许盐混合
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