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2024-05-10 20:46:02 模具价格 0人已围观
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安顺有哪些美食?
民以食为天,中国人特别注重对美食的追求,安顺当然也不例外。
安顺的美食有很多,我比较喜欢的有油炸粑稀饭。一碗非常融、非常浓稠的稀饭,配上两个油炸粑,当做早餐真不错。还有小锅凉粉,沙锅米线,中午的时候来上一锅,不要太安逸了。
还有豆腐圆子,灌汤猪蹄,旧州鸡辣子,幺铺毛肚火锅……不能再说了,口水都流下来了。
黄果树是外地游客到贵州后必去的景点
但在安顺地区屯堡文化非常有特色
所以不少人游玩黄果树后就选择到屯堡去游玩
上期我们介绍了数十家安顺市区的老字号小吃
这次小编就探寻了不少当地特色餐馆
邀请你一起和屯堡人民过屯年
我们先来到美食较为集中的旧州古镇,这里也保留了不少的屯堡民居,这里依然保留了原始的风味,是体验屯堡美食的好去处
要是去到安顺,如果在你的食谱上也被香辣占据一席的话,你只要看到一家羊肉馆,然后溜进去,找个空位坐下来。这个时候你要做的是,叫一声店家,来碗羊肉粉,加强说明,大碗的!等一碗粉吃下来,给人的感觉就是:遗害无穷!哦,不对,纠正一下,是遗味无穷,回来保你想了还想,这是其一;
其二,在空气清新的早晨,要是你不小心蹿到一条小街,老远就闻到油香味飘来,这时候你得往香味飘来的方向寻去。香味的来源处,会有一位慈祥的阿姨,身缚围巾,正在卖早餐一一油炸豆沙粑。没错,就是油炸豆沙粑!此时,假如你想尝一下,又或许是想填补早上的空肚。阿姨会招呼你坐下来,先给你来碗淀粉粥,里面洒上芝麻,再来滴滚烫的油往粥里一浇,送上豆沙粑,你就可以开吃了。一口粥,一口粑,那味道,唉!我现在都还想着;
其三,凉拌折耳根。这个就不说了,别名鱼腥草,一看这名字,就知道属于重口味,一般人吃不来。
好吃何须排名,太多好吃的,但是能随时勾起馋虫的就值得说,当然个人知道仅仅是一小部分,有一家烤肉店在市建司里面角角上,一道晚上生意很好,味道也不错,烤罗非鱼、烤牛肉等;儒林老街,最后一家小吃,林记老字号甜酒粑,随着历史街区修建,还不知道能坚持多久;北街段家包子,个大、皮酥,每天几个壮汉揉面,肯定好吃;南街陈玲荞凉粉,老店。。。当然还有许多大家补充吧。。。以前好吃的并不代表一直推崇,很多以前好吃的,涨价太贵了,不值得推荐,有的一串烤肉6块,再好吃也吃不起了。。
安顺是个瀑布之乡,旅游胜地,好吃的当然少不了。
【蛋包洋芋】
蛋包洋芋,说起来和蛋包饭有些类似。味道有些差异。毕竟里面包的不是米饭,而是我们所说的土豆。香,就是香。蛋香,土豆香,油香,都很好的混合到一起了。
【夺夺粉】
是一种像火锅的一样但又不是火锅的小吃。虽然乍一看真是很像火锅,但真的不是一个东西。
【油炸粑稀饭】
安顺特产,虽然这个组合挺有意思的,很难想象这种组合。没准吃一次就喜欢上了它独特的味道和口感。
【糖黄粑】
适合MM的甜食,虽然有点油油的,味道其实还是不错的,值得尝一下
安顺是一个风景秀丽的城市,这次去安顺,是应老连长的邀请,和指导员相约去游玩儿的。安顺不仅风景如画,而且美食众多。除了羊内粉以外,还有牛肉粉…而我却有幸走入了一家鹅肉粉店!说有幸,不是因为碰到了一家美店,而是一次机缘巧合。
这家店开在虹山湖附近的一条背街上,很不起眼的。那天我们是游完虹山湖出来后,沿着湖边的这条小路一直走过来的,街道两侧都是当地农妇摆的菜摊,随手买了两个西红柿🍅,就在店门口的水龙头洗洗,一口咬下去,真甜!久违了的味道。
一眼望去,对面的粉店挤满了人,就径直走了过去,以往的经验告诉我,哪象人多去哪家吃,准没错!
等我们的粉端上桌时,客人已经不多了,老板忙里偷闲坐在傍边的空位上,我一边吃着粉,一边与老板闲聊着,有谁能想到这粉店的老板竟然是我在部队当兵时首长的侄子!而且更巧的是,第二天在我们连长的宴席上就见到了这位老板的叔叔,也就是我的首长。天下之大无奇不有啊!
这次安顺之行,收获满满,与多年不见的多位首长欢聚一堂,把酒言欢,茅台酒也品尝了,黄果树瀑布也欣赏了,印象最深刻的还是那碗吃完,但老板无论如何都不肯收费的鹅肉粉!
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