油墩子模具价格,油墩子模具价格多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油墩子模具价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油墩子模具价格的解答，让我们一起看看吧。

油墩子为何粘模具？

油墩子是一种非常受欢迎的小吃，它的做法是：将糯米粉和水混合，搅拌成面团；

然后，将面团揉成小团，放入热油中炸至金黄色；

最后，将炸好的油墩子放入模具中，用油煎至两面金黄即可。油墩子之所以会粘模具，是因为模具的表面比较光滑，油墩子在模具中无法完全贴合，因此会出现粘模具的情况。

为了解决这个问题，可以在模具中涂上一层薄薄的油，这样可以减少油墩子粘模具的情况。

油墩子的做法？

食材

普通面粉200克

白萝卜200克，盐5克，培根2片，小葱5克，五香粉少许，油200毫升

1

备好普通面粉，培根，白萝卜洗净

2

面粉里加入3克盐拌匀，再慢慢的倒入清水，边倒边搅拌调成薄薄的面糊后静置5分钟，静置面糊是为了让面粉和水充分的融合

3

把白萝卜去皮后用擦蔬器擦成丝加入2克盐用手抓匀，等腌制出水分后再捞起用力把水分挤干

4

步骤 1

萝卜洗净，去皮，刨子刨成丝，加2茶匙盐拌匀，等出水(大概半小时)，过滤水，加一勺猪油(润一润，没有也可以不加)，葱花拌匀

步骤 2

面粉加水，加一茶匙盐调成糊状

步骤 3

模具放火上直接烤2分钟，再放到油里加热5分钟，留一点点油，放入1/3面糊，萝卜丝，再盖上面糊，扔锅里，中火炸，表面变硬了，捞出来，用叉子把面饼挖出来，继续扔锅里炸至金黄

准备好食材（8个油墩子）和器具

煎蛋神器4孔铸铁锅

2· 现用刨丝器将大白萝卜，刨丝

3· 萝卜丝里放入5克盐，搅拌均匀后放在一旁腌制一会儿

4· 面粉和生粉加水搅拌成稀糊状

5· 腌制后的萝卜丝会出现大量的水分。将萝卜丝揉成团，挤压排除多余水分

6· 萝卜丝、切成小段的香菜、小虾皮一起搅拌均匀

7· 放入2克盐和适量白胡椒粉，搅拌均匀

8· 用中火热锅，每个孔内倒入适量色拉油

9· 油冒烟后先倒入少许面糊

1、先给白萝卜去皮擦丝；

一小勺盐放入擦丝后的白萝卜里，搅匀，静置15分钟，15分钟后出了很多苦水，用手捏实，杀掉苦水。

2、在杀水后的白萝卜里加入葱花，要试一下咸度，如果刚才杀水放入了太多的盐，那么就得过一下水，去去咸味；

五花肉剁成泥，加入虾皮，根据家人的口味调点基础味，虾皮有咸味，别调得太咸。

3、面糊的制作：

鸡蛋打散；

加入200g的面粉，再加入200ml的清水；

搅成糊状，在糊里加入一小勺盐、葱花和芝麻油，调成饼糊。

4、锅中放入食用油，将炸勺一起放进去过油，这样待会儿萝卜丝饼好脱模；

如果没有食用温度计，那么用一双筷子试试油温，筷子边上冒泡时，大约5成温，可以油炸了；

1、将面粉倒入面缸内，加盐和适量冷水拌匀拌透，再分数次加适量冷水，顺着一个方向拌成薄而有劲，静放一二小时后，放入发酵粉拌成面浆(如不用发酵粉，可用隔天的老浆35～40克代替)。

2、将萝卜洗净，刨成丝，挤去水分，掺入面浆内拌和；将河虾洗净，剪去虾须。

3、将花生油入锅用大火烧至七八成热，将油墩子横放入油锅预热一下，取出倒去油，用长柄调匙舀一些面浆垫满模子底部，上放萝卜丝，萝卡丝中央再入满面浆，并用调匙略略掀一下，当中再入一只河虾。然后将模子放入大油锅氽，火不宜太旺，以免产生外焦里生，待油墩子自行脱出模子浮起，变成金黄色，捞出沥干油即成。

到此，以上就是小编对于油墩子模具价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于油墩子模具价格的2点解答对大家有用。