胶东馍模具价格,胶东馍模具价格及图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胶东馍模具价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍胶东馍模具价格的解答，让我们一起看看吧。

胶东开花大馒头做法？

原料：（8个饽饽的量，成品直径12.5厘米） 面粉1200克、酵母10克、猪油60克、白糖80克、蛋清4个。 做法：

1、盆中放入酵母，用350毫升30度的温水稀释，静置3分钟，加入融化的猪油，白糖和蛋清，用筷子搅匀；

2、先加入一部分面粉，大约400克，用筷子搅成稀糊状，盖上保鲜膜放温暖处饧发。待面酵表面出现好多小气泡时，再加入剩下的800克面粉，用筷子搅拌成絮状面块；

3、将面块揉成光滑的湿面团，用保鲜膜封好，放温暖处再次饧发；

4、待面团饧发至两倍大小时，取出排气揉匀。将面团分割成200克一个的八份面剂，然后分别沾上干面粉，把小面剂揉成一个个光滑的圆面团；

1.酵母粉用35°左右温水化开，放置5分钟，充分发挥酵母活性　　

2.盆子中放入面粉，将酵母粉洒入　　

3.撒入盐，磕入鸡蛋，一点点加入清水，用手将面粉揉成面团　　

4.揉好的面团放到温暖的地方进行发酵　　

5.一般两到三个小时就发酵好了，发酵好的面团里面全是蜂窝。　　

6.面团取出后使劲揉，揉到表面光滑　　

7.面团揉成长条状后，切成大小均匀的小块儿。　　

8.一块儿一块儿的揉吧，到每块儿面团都是由软变硬，再由硬变软，就揉好了。我一般都是揉5分钟左右。　　

9.面团在手中整理成圆形，多余的面用手捏到一起，呈蒜头状　　

胶东大馒头典故？

胶东大饽饽的寓意,就是日子红火美满!,大饽饽,传统面食,古代时多用于祭祀,盛行于山东的...

在胶东，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸日上、红红火火。结婚的大饽饽寓意日子红火美满。

那喷喷香散发着质朴民俗文化气息的大饽饽，其实已经成为胶东地区无比珍贵的非物质文化遗产

胶东大馒头怎么做？

1.酵母粉用35°左右温水化开，放置5分钟，充分发挥酵母活性　　

2.盆子中放入面粉，将酵母粉洒入　　

3.撒入盐，磕入鸡蛋，一点点加入清水，用手将面粉揉成面团　　

4.揉好的面团放到温暖的地方进行发酵　　

5.一般两到三个小时就发酵好了，发酵好的面团里面全是蜂窝。　　

6.面团取出后使劲揉，揉到表面光滑　　

7.面团揉成长条状后，切成大小均匀的小块儿。　　

8.一块儿一块儿的揉吧，到每块儿面团都是由软变硬，再由硬变软，就揉好了。我一般都是揉5分钟左右。　　

9.面团在手中整理成圆形，多余的面用手捏到一起，呈蒜头状　　

胶东大馒头的做法

1、500克面粉，约250ML水，6克酵母，开揉。

2、直到揉成比较光滑的面团，此时不很光滑还不要紧，下一步还要下大力气揉。

3、放入容器，把它放不粘锅里盖锅盖发酵，发酵到2倍大小左右。

4、取出，开始反复的揉面历程，至少要揉进去200克的干面粉，如果有力气，就尽量揉吧，揉进去的干面粉越多，面越硬，出来的馒头则越结实有劲儿。大约揉进220克干面粉，就揉不动了。

5、大面团均分4块，先揉1块，剩下3块放在不粘锅盖上锅盖保持湿度。

6、双手配合，揉成表面光滑的馒头。

7、蒸锅内铺上玉米叶，或刷一层油防粘。

8、揉好所有馒头，放入蒸锅内，静置10分钟，开火，水开后，蒸约15分钟，关火，闷2分钟，再开锅盖。

9、完全手工版的山东大胖馒头就做好了。

到此，以上就是小编对于胶东馍模具价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于胶东馍模具价格的3点解答对大家有用。