清明粿模具价格（清明果模具厂家）

本文目录一览：

• 1、清明粿的其它
• 2、什么叫清明粿?它是怎么做的?
• 3、某宝上卖的清明果压皮模具什么材质的好
• 4、清明果的做法步骤
• 5、清明果咋做

清明粿的其它

1、清明粿是由糯米和粳米制作而成的汉族小吃。主要是用各种菜做的，是漳州等地特有的清明节供品。在漳州诏安地区尤为流行，清明节和农历三月初三，俗称旧清明清明粿扫墓必须品。

2、青团：青团是一种由糯米及其它配料制成的糯米糍，因为其绿色包裹着红色的馅料，所以得名“青团”，也是清明节必吃的传统美食之一。

3、吴伟栋收藏的一套清明粿制作工具同样来自居民家中，也是民国时期的，包括模具和走锤。吴伟栋说，清明粿最早是从明清时期开始流行的，口味大致分为甜味和咸味的两种。

4、把一个面团做成碗状。用勺子加入馅儿，包起来翻个个大拇指和食指拈出脊背，用两个指尖掐出类似鸡冠的花纹。1放入蒸锅开蒸，上汽后蒸10分钟，即可出锅真的好香啊，龙游清明粿就做好了。

5、取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明馃团，醒一刻后待用。

6、还有我技校都上不完就结婚的哥哥。自己做的清明果送给你，让你快乐满天飞。取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。清明雨声碎，薄酒敬一杯。

什么叫清明粿?它是怎么做的?

清明粿是清明节祭祀先人的祭品，人们通过模具将愿望印在清明粿上，祈求获得祖先和神明的护佑和祝福。祭拜过后吃下清明粿，则相当于许下的愿望得到明神和祖先的应允，一年都能吉祥如意、平和安康。

清明果是在清明前后制作的一种食物，是用来祭奠先人的做法用艾一种野草大米糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的绿色立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西。

清明果(应该写作清明粿，粿乃米粉、面粉、薯粉等制成之食品，而果不知何意)是浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区的汉族传统小吃，也叫青团子，一般在清明节食用。该小吃形似饺子，外皮多用艾草或鼠鞠草做成。

清明节，祭奠先人的同时，福州人有做清明粿吃的传统。

是用来做清明粿的绝佳材料。清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采清明草的好季节。大米和了草浆绿色绵软的粉团在手里捏揉，隐隐有清香气。包了笋干或芋头丝、萝卜丝等多种馅料。

某宝上卖的清明果压皮模具什么材质的好

1、经过阳极化处理的铝制模具最好。价格便宜而且没有涂层，对身体没有危害。那种加硬的或防粘的，一方面不可能防粘，另一方面还有涂层。

2、模具钢，让你冲头料不崩裂。8566的韧性是高速钢SKH-9的4倍，D2的2倍。8566使用硬度HRC58-60，高硬度保证高强度和耐磨性。浙江林先生冲压英雄牌钢笔笔夹，以前的冲头料，经常遇到崩裂和断裂问题，一直无法解决。

3、用擀面杖将艾蒿捣烂。将艾叶和糯米粉、粳米粉拌在一起，揉匀。将揉好的面团搓成一个个的圆球，中间捏成一个洞，把馅料放进去，然后搓圆。用模具按成大小均一的清明果。上锅蒸熟，食用。

4、馒头模具最常见和用到的就是木制材质的和不锈钢材质的了，这两者都是比较好的，木制的是最好用到的了，价格也是比较常见的哟，刻出来的花纹也是比较好看一点点额，不锈钢的也还可以的，只是价格上面会高一点点的。

5、上下模材质一般用70、TT8的，再好一些的42CrMo材质的，它要求的主要是高强度\高韧性和良好的耐磨性能，选用冷作模具钢，淬火硬度达到上模48°—45°，下模42°—45°，上模要比下模硬。

6、用模具钢、工具钢都可，如：SKD-1SKH-T10A、9CrSi、等。没有最好各有千秋。

清明果的做法步骤

1、清明果制作需准备食材：艾草、小苏打、澄粉、米粉、糯米粉、白糖、玉米油、红豆馅、笋丁肉丁、咸菜丁。一共4步，以下是清明果制作的详细操作：操作/步骤 打成糊 艾叶洗净焯水。加水打成糊。

2、把采摘回来的清明草冲洗干净，在野外长的，杂草泥巴比较多，多清洗几遍，锅里做水烧开，把洗净的清明草放进去，煮个两到三分钟。

3、艾草摘掉干叶清洗干净。锅中注水烧开，放入小苏打和艾草进行焯水。焯水后冲洗几遍。艾草放入料理机中，放入猪油。砂糖，盐2克，清水半碗。打成汁，尽量打的细腻一些。

4、具体步骤：水枚草是我们这里的一种野菜，也有人家用嫩的艾叶做清明果。水枚用清水反复洗净。洗好的水枚。烧开一锅水，下入水枚煮，可以煮久一点，把水枚煮烂一些，也可以下锅前用刀切碎一些。

5、清明果是在清明前后制作的一种食物，是用来祭奠先人的。

6、第一步：首先取艾草嫩叶洗干净，汆烫捞出要沥干，汆艾草的水千万别倒了，可以放凉备用，也可以用其它的野菜或者蔬菜来替代艾草。

清明果咋做

1、将做好的清明果放在蒸锅里，中火蒸10分钟左右。蒸熟后，取出放在碗里。在另一个锅中加入适量的水，放入白糖和桂花，煮开后熄火，倒入碗中的清明果上。

2、清明果做法如下：原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱。第1步、洗净艾叶。第2步、投入已沸的碱水中焯水2分钟。第3步、捞出投入凉水中冲冷控干水分。第4步、剁碎。第5步、糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。

3、将搓好的清明果再次轻轻滚上一层白芝麻。步骤八：将清明果放在清水中焯一下再取出晾晒，让其凉透即可。步骤九：将适量的糖放入锅中加水煮至浓稠状，晾凉后浸泡清明果即可食用。

4、把它放入破壁机中，加入一比一的清水，再加入适量的小苏打，启动破壁机搅打成泥，小苏打能起到固色的作用，做出来的清明果碧绿不变色。