玻璃奶酪模具厂家,玻璃奶酪模具厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玻璃奶酪模具厂家的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玻璃奶酪模具厂家的解答，让我们一起看看吧。

冰奶酪包做法？

冰奶酪包是一种口感丰富、奶香浓郁的甜点，制作方法如下：

1. 准备材料：高筋面粉 200 克、干酵母 3 克、细砂糖 20 克、盐 3 克、蛋液 20 克、牛奶 130 克、黄油 20 克、奶油奶酪 100 克、糖粉 20 克、香草精适量。

2. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋液、牛奶混合在一起，揉成面团，加入切成小块的黄油，继续揉至扩展阶段，盖上保鲜膜发酵至原来的 2 倍大。

3. 发酵好的面团取出来分成 6 等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛 10 分钟。

4. 将松弛好的面团压扁，擀成圆形，放入模具中，进行第二次发酵。

1· 食材准备好

2· 将面团材料放入揉面缸里（除黄油外）。

3· 低速揉至成团，转高速揉至扩展阶段，放入黄油揉至完全阶段，撑开有薄膜。

4· 面团放入大玻璃盆，盖上保鲜膜，发酵60分钟至两倍大小，搓下去不会回弹。

5· 面团排气。

6· 均等分成6份（需要用电子秤），滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

7· 再次滚圆，放入铺有油纸的烤盘中放入蒸烤箱，发酵模式35度，30分钟（至1.5-2倍大小）取出，筛少许面粉。

8· 放入预热好的蒸烤箱，180度，烘烤12-15分钟，烤至金黄色。烤好后立即取出面包，放在烤网上晾凉。

9· 奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖搅均，再加入淡奶油打发均匀，打发完成后大致分成三份。

10· 一份加抹茶粉4g，打发均匀；一份加可可粉5g，打发均匀。

奶酪面包做法？

1、主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。

2、辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克。

3、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。

4、放入黄油和面30分钟。

5、和好面拉出薄膜。

6、将面团放入盆中发酵。

7、发酵至2到2.5倍。

8、排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵。

9、发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟。

10、烤好后面包放凉，切成6块。

奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。

加糖打到融合制成奶酪馅备用

后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。

把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。

发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。

取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅

顺着长边将面皮卷起来形成面卷

将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满炉温200度，烤45分钟。

做法

食材明细

面 2 碗牛奶半杯奶酪夹心面包盐和植物油 少许酵母 一茶勺鸡蛋 一个白糖 一勺

做法

1 面2碗、鸡蛋一个、牛奶半杯、糖一汤勺、酵母一茶勺、植物油和盐少许。放在一个大面碗里面、开始和面。

2把各份材料混合、用筷子搅拌均匀、注意软硬适度、可以加一点水、然后用手揉成面团。

3把和好的面团、放在一个热水的蒸锅上面、等待发酵5小时。共5张奶酪夹心面包

4把发好的面团擀成饼、中间夹上奶酪、对折以后、静置20分钟再次发酵。

5把奶酪面包坯子上面刷蛋液、再把烤盘上刷一层植物油。烤箱预热5分钟、上下火180度烤制20分钟即可。 小贴士烤制面包的烤箱各不相同、所以要观察颜色变化、及时调整温度。

到此，以上就是小编对于玻璃奶酪模具厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于玻璃奶酪模具厂家的2点解答对大家有用。