苏州模具烘箱厂家直销,苏州模具烘箱厂家直销电话

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苏州奶酪面包的做法？

苏州奶酪面包是一种香甜软绵的面包，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 300克高筋面粉

- 30克白砂糖

- 3克盐

- 5克酵母

- 180毫升牛奶

- 30克黄油（软化）

- 适量奶酪馅料

步骤：

下面是一份简易的苏州奶酪面包制作方法：

1. 准备面团：将高筋面粉、酵母粉、白砂糖、牛奶、盐混合在一起，揉成光滑的面团。然后加入黄油，继续揉搓至面团能拉出薄膜。

2. 分割和整形：将醒发好的面团分成若干小份，每份约50克。将每个面团擀成椭圆形，然后从一端卷起，捏紧收口，将面团再次擀平，将奶酪碎均匀地撒在面团上。

3. 二次醒发：将整形好的面团放入烤盘，盖上湿布，放入烤箱，上下火约40摄氏度，进行二次醒发约30分钟。醒发过程中，面团会变大变软。

4. 刷蛋液和撒白芝麻：在醒发好的面团上刷一层薄薄的鸡蛋液，撒上白芝麻。

5. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火约180摄氏度，烘烤约15-20分钟，直至面包表面呈金黄色。

梅花糕模具盖子必须加热吗？

梅花糕模具一分钟能热起来。在制作梅花糕的过程中，需要加热梅花糕模具，220摄氏度的条件下，梅花糕模具一分钟就能热起来，这时候就可以刷油倒面糊了。梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。

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