吕梁模具钢厂家,吕梁模具钢厂家有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吕梁模具钢厂家的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吕梁模具钢厂家的解答，让我们一起看看吧。

吕梁枣糕做法？

1. 取软米面放入木盆里，用温水搅拌成圪塔碎粒状备用。注意：手握可以成形，一放可以散开，水不过量！

2. 将大红枣用清水冲洗干净、用开水煮熟。

3. 将蒸锅置于旺火上，舀上净水，沸后套上平常蒸馒头的篦子铺上沾水的沙布。取软米面粒撒入，注意火要一直开大，而且要一层一层的撒，哪有蒸汽起来就撒哪里！如果火力不够就等一会蒸汽起来在撒。如此反复数次直到撒完为止。

4. 蒸熟后，把枣糕倒在案板上，双手蘸冷水拍压把蒸布取掉，在蒸糕外部抹油以防粘案板。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

所需食材：

红枣200克、清水80克、低筋面粉300克、泡打粉5克（可不放）、小苏打5克（可不放）、白砂糖30克、玉米油160克、食盐2克、鸡蛋6个、红糖80克

所需工具：

打蛋器、料理机、烤箱（蒸锅）

制作步骤

第一步：红枣洗干净泡一个小时泡发，之后用剪刀去核。泡发之后的红枣很容易去核。

嫌麻烦不泡发红枣也可以，可以直接用剪刀去核。

第二步：处理完红枣之后倒入锅里，再准备一些清水大火煮开，转中火把红枣煮软直到水分熬干，红枣稍微晾凉之后放在料理机里面，加上80克的清水最大档打成细腻的红枣泥备用。

没有料理机的朋友可以用厨房捣碎器或者擀面杖压成红枣泥。

第三步：准备一个大的盆，最好深一些的。打入6颗鸡蛋，80克红糖，用打蛋器打匀。

吕梁月饼做法？

和面: 油加热至40℃，水要烧热但不是烧开。油一次性倒入，搅拌均匀。水逐步加入，要和成光滑的面团，然后再醒15分钟就可以开始做了。馅料里的坚果要炒出香味，黑芝麻和杏仁切碎。然后与红糖面粉搅拌均匀备用；面团分割成模具大小；月饼皮擀成像包子皮一样，中间厚四周薄中间放馅；封口，不需要太漂亮，但要封严实，光滑的面冲下，封口的面冲外，可以在按模的时候继续封口，最后脱模，模具提前用油泡两个小时，做好直接磕出来，烤盘铺油纸，烤箱230℃预热10分钟，上下火烤30分钟完成。

原料配方

皮料：面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻、芝麻等。

心料：白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等。

制作方法

1.皮料：饴糖不能太浓，其温度以35℃左右为宜(以手检能“分岔”)。饴糖与麻油拌合后，下面粉与纯碱。视面粉的干、湿度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水后，再搅拌5～6分钟，用手稍摺叠，然后分皮。

2.心料：先下各种花果料、白糖，再下麻油，最后下饴糖和芝麻，逐次拌合，均匀即可。不宜多搅拌，以免使花果料成酱状。

3.成型：专用模成型，然后打麻。饼面打麻应均匀，麻粒不能重叠；底面只打上少许芝麻，饼腰不能粘麻粒。打麻后即烘焙。

4.烘焙：用急火，炉温350℃左右。进炉时饼面在下，烘焙1分钟左右，翻面，再烘焙约1分钟，芝麻炸裂有声时，即可出炉。

到此，以上就是小编对于吕梁模具钢厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于吕梁模具钢厂家的2点解答对大家有用。