湛江模具怎么选择厂家,湛江模具厂有哪些

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湛江发糕做法？

用料：红糖 180克，水 600克，酵母 5克，面粉 470克

水和红糖一起放在锅里煮成红糖水。红糖要完全融化；　　2.酵母用不烫手的温水（大概40毫升温水）化开成酵母液备用；　　3.红糖水煮好晾20分钟。分三次把面粉倒进去，加酵母液拌匀。面粉不需要过筛；　　4.拌好的面糊会开始冒小泡泡说明开始发酵了。用保鲜膜封上。在温暖的地方发酵60~90分钟；　　5.模具里抹上油。倒上发酵好的面糊。大火烧开后蒸20~25分钟即可。　　ps.面糊里倒上几滴白酒有利于发酵。最后蒸的时候面糊不要倒得太满太厚。想做白糖发糕就把材料里的红糖改成白糖就可以了。

发糕的做法

一、食材：

面粉……500g、红糖……50g、酵母……5g

二、制作步骤：

① 拿一个大碗，将红糖倒入碗中。

② 用开水将红糖化开，所有颗粒撵碎。

③ 等水变温，放入5g酵母粉，搅拌开。

④ 倒入面粉，搅拌无颗粒，并且比较黏稠一些的状态就可以了。

⑤ 盖上保鲜膜发酵3个小时，发酵至面糊的2倍大，有蜂窝状就可以了。

⑥ 发酵好后，找一个盘子，底部和侧面都刷油，然后将面糊倒入盘中，震动一下，让面糊变平整。

到此，以上就是小编对于湛江模具怎么选择厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江模具怎么选择厂家的1点解答对大家有用。