老式枣糕模具厂家,老式枣糕模具厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老式枣糕模具厂家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老式枣糕模具厂家的解答，让我们一起看看吧。

老北京枣糕的正宗做法？

蒸好的红枣加入40克左右的红糖，然后用打蛋器打至红糖，完全融化红枣变烂，然后加入5个鸡蛋，打至起大泡沫，无需打发。然后筛入200克的普通面粉，5克泡打粉，还有小苏打三克，翻拌均匀，动作快一点，否则容易消泡哦。



全部做好之后，我们再倒入30克的食用油，最好是玉米油，没有什么味道，用前面同样的方法翻拌均匀，大家千万不要在这一步倒入菜籽油啊，味道很重，做好很难吃。然后在烤盘上铺上一层油纸，把我们准备好的面糊倒在上面，表面再撒上一些白芝麻。



烤箱打开设置温度上火160度，下火170多，先预热5分钟，然后就可以把高盘放进去，高大约30分钟，枣糕就做好了

1、把准备好的大枣放在温水中泡开，然后去掉里面的枣核，再用刀切成小丁的样子。

2、把切好的红枣放入牛奶中浸泡，最好让红枣把牛奶全部吸进去，然后把鸡蛋磕开打入到桶中，再加入红糖和白糖调匀。

3、再用专门的打蛋器，把鸡蛋打散，接着放入牛奶红枣和色拉油，接着打制，打匀以后加入面粉和泡打粉再用打蛋器打一会。

4、等面糊打好以后，把烤箱预热到一百七十度，然后把面糊倒入到烤盘中，放入烤箱烤制，过三十分钟以后自制的枣糕就能烤好，取出以后切成自己喜欢的块状就可以食 用。

5、制作枣糕时，如果不喜欢红枣的颗烂状存在，也可以用枣泥代替红枣，这样会让做出的枣糕更细嫩

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我买的新疆枣子，这种枣肉厚皮薄核小



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把枣子洗净切小块，然后放上稍多的水煮，当枣子快煮的烂的时候放入红糖，再煮至红糖完全融化枣子软烂时关火，用勺子把枣子再压糊，晾凉



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晾温以后加入适量的面粉酵母粉，搅均匀无颗粒就好，面粉糊粘稠一些就行，因为发酵以后面糊还会变稀，放温暖的地方发酵



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1.150g红枣用吸管去掉枣核

2.将大枣放入锅中，加400g清水，将枣煮烂

3.然后将煮烂的枣用器具打碎

4.然后将枣泥里面添加两个鸡蛋，4g酵母，80g清水，搅拌均匀

5.然后加入200g低筋面粉，搅拌均匀

做枣糕没有模具放烤箱怎么办？

能的呀，我家的烤箱也超级小，只有九升，只要模具放得下就都可以呀给你看看我做的戚风牛角面包还有芝士蛋糕都超级好吃哦！朋友们都赞不绝口，就是有一点，戚风蛋糕发的太大会贴到上面的发热管，上面会有一点点烤焦，不过味道不成问题哦！还有这个形状能看出来模具是什么吗？

等不及上网买模具，就只用了小时候家里给带饭用的不锈钢饭盒 味道好就可以啦！不用在乎别的，只要能调温度，调时间就行的，我家的烤箱也只能调30分钟，烤蛋糕一个小时就30分钟之后再转30分钟就可以啦

枣糕的做法。？

用料：糯米1000克

步骤：1.糯米洗净，用凉水泡30分钟（也可以不泡）。

2.干大枣用水提前泡发好（最好头天晚上泡好）。！

3.糯米洗净，装入电饭锅，泡好的大枣洗净掰开加入电饭锅，加入适量的水。（水淹没米上面一公分即可）。

4.电饭锅选择“煮饭”功能，按开始烹饪键，30分钟后，自动泄气。

1.将红枣洗净，煮10分钟左右；

2.将煮好的红枣沥干，去核；

3.用刀切碎，越碎越好；（也可以用料理机打碎）4.将5个鸡蛋打入不锈钢盆中，加入红糖搅拌均匀；5.加入玉米油搅拌均匀；6.加入纯牛奶搅拌均匀；7.加入切好的红枣碎，继续搅拌均匀；8.最终搅拌好的样子，不干不水，流动性强；9.用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中，大概7-8分满，依次做完所有；10.在每个纸杯中撒入适量黑、白芝麻；11.烤箱165度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火165度烤30分钟即可；（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）；12.出炉的纸杯红糖红枣蛋糕；（检测蛋糕里面有没熟，可以用牙签鉴定。将牙签扎入纸杯蛋糕中迅速拔出，牙签上有黏液，说明没有熟，如果干净，那就熟啦！）13.迫不及待咬一口，松软可口！

到此，以上就是小编对于老式枣糕模具厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于老式枣糕模具厂家的3点解答对大家有用。