制作凤凰水仙的模具厂家（凤凰水仙加工工艺）

本文目录一览：

• 1、广东水仙,凤凰单丛
• 2、六大茶类是按什么来划分的?
• 3、凤凰水仙是哪里的特产

广东水仙,凤凰单丛

产地：产于中国广东省潮州市凤凰山，品种：中国六大名茶之一·乌龙茶·性平。凤凰单丛又名“广东水仙”，属条形茶，为历史名茶，是凤凰水仙种的优异单株，因单株采收，单株制作，故称单丛；而凤凰单丛是众多优异单株的总称。

凤凰单丛 凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶的清香，品尝后齿颊留香。凤凰水仙 凤凰水仙茶也属于乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区。

其区别如下：产地不同：凤凰单枞产于广东凤凰山，而水仙产于福建武夷山一带。

凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

凤凰水仙与凤凰单枞的区别如下：分布范围不同 凤凰水仙原产广东省潮安县凤凰山，相传在南宋时期已有栽培。现树龄逾200年者有2000多株。主要分布在广东潮安、丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。

六大茶类是按什么来划分的?

六大茶类是根据茶叶的制造工艺和不同的品质特点而划分的。可分为绿茶，红茶，青茶，黑茶，白茶，黄茶。

青茶（乌龙茶）是中国六大茶类之一，属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音，黄金桂等；广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等；台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙，阿里山乌龙等。

颜色：茶叶的颜色分为绿色、黄色、白色、红色、乌龙色和黑色6种，每种茶叶都具有不同的特点和功效。香味：茶叶的香味也是分为不同种类的，比如清香型、浓香型、花香型、果香型、草香型等等。

中国茶叶大体上可以分为白、绿、青、黄、红、黑这六大体系。白茶 六大茶类中制作工艺最简单的一类。鲜叶经采摘之后，不经杀青或揉捻，只经晾晒或文火干燥制成。白毫银针、寿眉等属于此类。

凤凰水仙是哪里的特产

1、凤凰水仙茶也属于乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区。凤凰水仙成茶的香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄。制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。

2、，潮州茶 潮州茶的种植和制作历史长、品种多。潮州茶的品种，主要有凤凰单丛凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。其中凤凰水仙最多，为潮州的当家茶。

3、广东的茶叶品种有英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙等。

4、乌龙茶有： 凤凰单枞、岭头单枞、凤凰水仙、石古坪乌龙、饶平色种、大叶奇兰等。 绿茶有： 古劳茶、乐昌白毛茶、广北银尖、仁化银毫茶。 红茶有： 英德红茶、金毫茶、荔枝红茶。 花茶有：玫瑰红茶、广州茉莉花茶、菊花普洱茶。

5、故当地栽培品种为云南大叶种、凤凰水仙种和海南大叶种，含有效化学物质多，茶多酚类等含量高，约占30%，较中小叶品种高10%左右。经酶促氧化发酵，汤色红艳，香气鲜爽，营养价值高。

6、地方特产茶叶：潮州茶的种植和制作历史长、品种多。潮州茶的品种，主要有凤凰单丛凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。