模具厂家
河北辛集模具厂家,河北辛集模具厂家有哪些
2024-08-30 06:41:34 模具厂家 0人已围观
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辛集肉糕做法商业版?
材料
鸡蛋1个,猪肉泥100克,生抽,糖,盐,水各适量
做法
1.把生抽,糖,盐,水与猪肉泥和匀,象调饺子馅一样,顺一个方向搅打到上劲,最后加点香油。
2.将鸡蛋放入碗中打匀,倒在肉泥碗内,与肉泥和匀。崽崽肉泥中间放个咸蛋黄。
3.碗上蒙保鲜膜,上屉蒸25分钟,用筷子从肉底往上挑,没有稀的东西即熟
主料:猪肉100克
辅料:红曲粉1/4小勺,盐适量,葱花适量,水少许,淀粉1小勺,料酒1大勺,香油1/2小勺
做法:
1.猪肉洗净切小丁,
2.放入料理机杯中,
3.搅打成细腻肉末
4.将红曲粉,淀粉,盐,料酒,水,倒入碗中,搅拌均匀
5.倒入肉末,搅拌至水分被完全吸收
6.加入香油,葱花,搅拌均匀
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