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红糖发糕模具厂家,红糖发糕模具厂家电话

2024-08-13 01:10:03 模具厂家 0人已围观

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红糖发糕模具厂家的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红糖发糕模具厂家的解答,让我们一起看看吧。

红糖发糕的做法?

食材主料大米粉140g低筋面粉60g辅料红糖80g水180g泡打粉7g 步骤红糖发糕的做法步骤11.大米粉和低筋面粉过筛倒入容器中红糖发糕的做法步骤22.红糖准备好红糖发糕的做法步骤33.红糖用温水化开红糖发糕的做法步骤44.过滤后倒入粉类中红糖发糕的做法步骤55.加入泡打粉,用勺子搅拌均匀红糖发糕的做法步骤66.静置15分钟左右、锅内烧开水,将面糊放入蒸20-25分钟左右,取出倒扣切块即可

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中筋面粉200g、红糖50g、红枣适量、酵母粉3g、鸡蛋1个

做法:

1、把红糖放在一个碗中,然后用温水将其泡开,直至融化。大概300ml的温水即可,红糖融化之后,我们接着再把酵母放进去,搅拌均匀。

2、红糖水先放在一旁备用,接下来再准备一个稍微大点的盆,把面粉给倒进去,然后打一颗鸡蛋进去,随即把红糖酵母水倒进去。倒进去之后,我们用筷子不停搅拌,搅拌至无干粉的状态时,就可以了。

3、但是这个时候,你会看到里面的面糊比较粗糙,这时候我们可以用电动打蛋器,搅打几秒钟的时间,然后这一盆面糊就会变得非常细腻了。接下来需要准备一个模具,在模具的四周,都均匀涂抹上一层植物油。

用料: 中筋面粉 150克 红糖 30克 水 150克 酵母 1.5克 泡打粉 1克(泡打粉可不用) 芝麻 少许 红糖蒸糕的做法 :面粉加泡打粉过筛备用红糖加入水,融化后,也过滤一下。因为有的红糖会有杂质然后加入酵母混合均匀倒入面粉混合均匀保鲜袋抹些油,放入模具中然后倒入红糖面糊放在蒸笼上,30度左右醒30分钟醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖

正宗红糖发糕怎样制作?

材料:面粉两勺、发酵粉50克、泡打粉5克、红糖少许、温开水100克,鸡蛋一个,葡萄干少许,红枣,铁盘一个,蒸锅

1.首先我们要先准备一个一个碗,碗里倒入温开水。

2、倒入适量红糖再搅拌一下,让红糖融化。

3、等红糖融化后再加入一小勺泡打粉,搅拌均匀。

4、再加入发酵粉还有一小勺白糖一起搅拌好。

5、加两勺面粉,搅拌。

6、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

7、切好的红枣放进之前搅拌好的面浆里,随后搅拌。发酵三十分钟。

8、把调好的面浆倒入铁盘里,铺平。还需要二次发酵。

9、等水烧开,水烧开后把铁盘放进去,蒸个四十五分钟就可以出锅。

食材

面粉400g、酵母5g、红糖100g、温水36度左右300g、红枣适量、鸡蛋2个

红糖发糕的详细步骤

步骤一

100g热水融化红糖,再加入200温水水温在36度左右加入酵母。水温不能高于40度,否则会烫坏酵母

步骤二

加入少许鸡蛋面粉拌均

步骤三

要搅拌到无颗粒,倒入8寸模具。因为不想洗,所以我用的油纸垫满了整个模具。高温发酵1个小时左右至2倍大,表面有气孔即可

步骤四

1.红糖加水煮融化即可关火,放凉备用。2.加入米粉搅拌均匀。

3.把低粉和泡打粉一起过筛加入拌匀成粘稠的糊状,静置10分钟让它更均质。

4.把糊浆放入纸模中,超过九分满,待蒸锅内的水烧开,上笼用大火蒸15分钟就好啦(如果容器比较大,时间要延长)。

到此,以上就是小编对于红糖发糕模具厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于红糖发糕模具厂家的2点解答对大家有用。

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