苏州模具制作蛋糕厂家,苏州模具制作蛋糕厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州模具制作蛋糕厂家的问题，于是小编就整理了1个相关介绍苏州模具制作蛋糕厂家的解答，让我们一起看看吧。

什么牌子的戚风蛋糕模具脱模比较好？

品牌较多，最内最出名的算是三能模具，但价格也最高。其实乾能、风和日丽的模具也挺好用的，无论做蛋糕面包或饼干，买模具最好买不沾模(价格也较贵)，不沾模优点是后期制成品时不用刷油或少刷油，其次是比沾模(没不沾层的)耐脏且易清洁清洗。。总之还是根据自己的成本预算，也不一定要样样买最好的，开店各种花费都很多。如果家庭式自制自吃，另当别论。

我推荐三能吧，价格和品质上都值得你入坑。没必要买太贵的，要买就买最对的。目前市面上的戚风模一般有中空模跟圆模两种。中空模由于中间多出来一根烟囱，能为面糊提供更多的攀爬面积，做出来的戚风更蓬松，因此通常被认为是更专业的戚风模具。而圆模做出来的蛋糕形状上更适合用于做各种装饰蛋糕（如生日蛋糕），用途更广，因此更受新手欢迎。

你去找找三能阳极铝合金中空模/阳极铝合金圆模/硬膜铝合金圆模，我买的就是这个，三能的戚风模应该不用我介绍啦，国内烘焙用具大佬级品牌的主打产品，一年卖出去的圆模连起来能绕地球三十多圈。它家比较特别的是圆模侧面的凸点跟硬膜的涂层。凸点的作用方便模具的叠放，硬膜涂层则比一般的阳极涂层更坚固耐刮。但是三能的优点是好用！好用！缺点就是一丢丢的不好洗。

当然其他牌子像现在展艺的也行，不过我是排雷了这么多。最后全套三能[呲牙]推荐你几个一定要买的。

大家好，我是竹均，从业多年的私房蛋糕店主。很高兴回答（什么牌子的戚风蛋糕模具脱模计较好）这个问题。

就我个人认为经验而言，戚风蛋糕脱模其实是比较简单的一件事。只要你选择对正确的模具，用正确的脱模手法，模具的品牌其实关系不大。

模具选择

1.要选择铝制阳级模，颜色是银色的那种。千万不要选黑色的不粘模，会导致戚风蛋糕长不高。

2.要选择活底模。就是底部要能脱离模具的，这样方便才能顺利脱模。

3.市场上的戚风模具品牌有很多。大家听说的最多的品牌就是三能。依我多年烘焙经验，三能确实好用。但是性价比不高，相比其他品牌，显得略贵。这里我推荐展艺品牌，展艺最大的特点就是模具很直。做出来的戚风蛋糕不会有下小上大的问题。价格也比三能便宜。其他品牌还有法焙客、喜之焙等，大家也可以按喜好选择。

脱模手法

除了模具的正确选择，脱模手法也很重要。新手在脱模时，可以用到脱模刀，沿着模具边划一圈。把蛋糕和模具分离，就能顺利脱模。底部也一样，沿着底往里划一圈。

如果已经熟练操作，就可以徒手脱模，用整个手轻轻把戚风蛋糕往里按，按一圈，就能整个脱模。脱底也一样，用四只手指轻轻往里推。

注意以上两点，那么你选任何品牌的模具，都能脱模成功啦。

希望我的回答能帮到你。

非常开心可以回答您的问题。

我自从宝宝能吃辅食以后就开始研究家庭烘焙了，现在宝宝零食基本上都是自己做，所以对模具方面也有过专门的了解。

我用的模具是三能的，已经用了三年了，非常好用，而且价格也比较合适。

简介

三能公司创立于1976年，是一家专门生产烘焙器具的公司。质量管理体系已通过ISO9001国际品质认证，共两千多余种系列产品，多年来深受烘焙业界的信任及支持，致力于服务中国家庭烘焙市场。

适用于戚风蛋糕轻松脱模的模具是阳极海底模具，又涨发的高，又容易脱模。

根据自己需要选择合适的尺寸

活底设计，非常容易脱模。

我家一直用的是这个模具，每次烤出来都很好脱模。供您参考。

以下是我已经用了三年的模具。

希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于苏州模具制作蛋糕厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州模具制作蛋糕厂家的1点解答对大家有用。