老酒散装模具厂家,老酒散装模具厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老酒散装模具厂家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老酒散装模具厂家的解答，让我们一起看看吧。

鱼胶奶冻怎么做？

泡好的鱼胶切小块，加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜一点没那么腥，炖至冰糖溶化即可。

关火加入牛奶，冷却之后放入冰箱冷藏，过几个小时就跟布丁一样了。

1. 鱼胶奶冻可以自制，做法简单。
2. 首先需要准备鱼胶片、牛奶、砂糖、水和香草精等食材。
3. 将鱼胶片放入冷水中浸泡至软化，备用。
4. 在小火上加热牛奶，砂糖和香草精，不要煮沸。
5. 将鱼胶片挤干并加入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中冷却，最好冷藏一段时间以便奶冻凝固。
总之，用适量的鱼胶片可以制作出口感更好的奶冻，稍加练习后做出来非常美味哦！

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我用的是安南小金龙，60头的。40克

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清水加鱼胶，蒸4-6分钟，蒸好洗干净，清除鱼胶上的一些鱼油和细沙。放在清水里泡，加入葱段，姜片，老酒。泡8-20个小时。中间多换几次水，有助于去除腥味。

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泡发好的鱼胶

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泡好的和没有泡的对比

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看看这胶，满满胶原蛋白

碱水糯米饭的做法？

糯米洗净泡发沥干水分上锅蒸熟备用（我是用高压锅，高压锅压熟糯米可以不用泡发，但是只能放极少量的水这样出来的糯米饭才是干干的）

猪肉切末，干香菇泡发切末，虾仁剁成小块，葱切末，姜切丝备用。

糕蟹洗净外壳，掀开蟹盖，去除蟹腮，切块备用。两个大钳子用刀背敲碎一下。

锅里放一些油，下葱姜末爆香后下肉末翻炒均匀后加入香菇和虾仁、虾皮继续翻炒，再加入糯米饭，加适量高汤或者清水翻炒（炒糯米饭的时候因为它很干加高汤或者清水翻炒瞬间糯米饭变得柔软而且还是颗粒分明）最后加适量盐，撒葱花，放少量福建老酒翻炒均匀关火装盘。

用料

糯米 适量

粽叶 适量

五花肉 适量

干香菇 适量

碱粉 适量

老抽 适量

步骤 1

糯米泡碱水4小时以上，捞出滤干，放入电饭锅胆里，加入一撮盐，以及稍稍没过表面的水；

发酵玉米糕的做法？

可以分为以下几个步骤：是需要经过多个步骤的复杂操作，但是可以通过简单的家庭制作来完成。
首先需要准备好玉米面、老酒曲、温水等原材料，将玉米面放入大碗中，加入老酒曲和温水，搅拌均匀。
然后将搅拌好的玉米面倒入干净的容器中，盖上盖子，放在温暖的地方静置发酵。
虽然制作发酵玉米糕比较繁琐，但是自制的发酵玉米糕健康、美味、安全。
此外，自家制作的发酵玉米糕还可以根据个人口味和喜好进行调整，添加一些芝麻、花生和红枣等配料，增加佳肴的营养和口感。

食材：200g普通面粉、200g玉米面粉、250g纯牛奶、2个鸡蛋、30g白糖、4g酵母粉

做法：

1.首先我们要先制作面糊，现在面盆中加入普通面粉以及玉米面粉，这些面粉最好是用筛子筛入，这样口感更加细腻，然后用筷子将其搅拌均匀混合在一起。

2.在取出一个稍微大一些的碗，加入250g的温纯牛奶，还有2个鸡蛋，白糖30g，其实白糖的量并不是固定的，想吃甜的可以多加一些，不想吃的可以少加入一些，酵母粉4g，因为酵母最为适合的温度是30-38度，所以温牛奶不要超过40度即可，这个时间段是酵母发酵非常快的时候，然后用筷子搅拌均匀。

3.然后我们将刚刚搅拌好的汁水倒入面粉中进行均匀，我们要一边倒入一边搅拌，直至将其搅拌成均匀细腻粘稠的面糊状，然后我们用保鲜膜密封起来放置温暖的地方发酵，变至两倍大。

4.发酵完毕之后，我们筷子搅拌均匀，排出里面的气体，这样吃起来口感更好，搅拌均匀之后，取出平底模具，然后有面包容器就最好了，在容器的底部刷上一层食用油，防止粘连也方便取出，倒入面糊，我们进行震荡几下进行排气。

5.隔水上锅，冷水即可，盖上盖子发酵10-15分钟，面糊发酵完毕，我们在面糊的表层摆上一些干果，就像葡萄干，红枣丁，各种自己喜欢的干果都可以。

6.冷水开蒸，将水烧开之后，我们继续开启大火蒸上25分钟的关火，不要着急掀开锅盖，这样会导致受冷回缩，将其焖上3-5分钟的时间，就可以出锅享用了。

到此，以上就是小编对于老酒散装模具厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于老酒散装模具厂家的3点解答对大家有用。