扇形水缸模具厂家,扇形水缸模具厂家排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇形水缸模具厂家的问题，于是小编就整理了1个相关介绍扇形水缸模具厂家的解答，让我们一起看看吧。

潮汕脆萝卜干甜咸的腌制方法？

潮汕脆萝卜干是一道传统的腌制食品，常常有甜咸口味。以下是一种常见的潮汕脆萝卜干腌制方法：

材料：

- 新鲜萝卜：500克

- 盐：适量

- 白糖：适量

- 大蒜：适量

- 辣椒：适量（可选）

- 醋：适量（可选）

过程如下。

1、白萝卜刷洗干净后切成0．5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。

2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。

3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。

4、将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。

5、将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天就可以食用了。

原料：大白萝卜若干根。调料：盐。做法：

1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！

2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。

3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。

4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。小贴士：1、一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。2、每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点，这完全是个人喜好了：）希望能够帮助你。  

第一步：清洗

刚买回来的萝卜上面的泥土会非常多，先把萝卜的头和尾去掉，然后用流动水多冲洗几遍，彻底洗干净。

第二步：切片

先把萝卜切成厚一点的片，然后再从中间切一刀。萝卜一定要切厚一点，这样晒好后的萝卜干吃起来口感才会更爽脆。

第三步：腌制

萝卜片全部切好后准备一个大一点的盆和桶。往里面加入1袋食用盐，下手抓拌均匀。把每一片萝卜上面都沾上盐，腌制12个小时，把萝卜里面的水分腌出来。



第四步：晾晒

腌制12小时后萝卜腌出了好多水分，这个时候把腌出的萝卜水倒掉。再把萝卜的水分拧干一下。

把萝卜挂在阳台的绳子上，晾晒萝卜干一定要选天气好的时候来做，天气好的情况下大概晒个4到5天就差不多了。

萝卜干制作一般要经过“晒、腌、藏”三道工序。

白萝卜 10斤 / 食盐 适量 / 辣椒粉 适量 / 白糖 35g / 花椒粉 1勺。

萝卜去掉根蒂洗净，切成1厘米厚度的片状，再切1厘米宽的连刀条状。挂起。

晾晒两天至萝卜半干状态，晒之前可以撒少量盐在萝卜表面，防止天气不好发霉。

把晒好的萝卜干放进盆里洗掉灰尘

洗净后把水挤干，然后再切成大小合适的萝卜丁。

切好的萝卜丁放进大盆里，调入食盐，比例是1斤萝卜干35克食盐，用力揉匀。

再用纱布把腌好的萝卜干包好，用重物压出汁水。

压制5个小时后，放进盆中调味，在萝卜干中调入适量辣椒粉，白糖和花椒粉。

接着装进密封罐里，放冰箱可以存放半年左右。

到此，以上就是小编对于扇形水缸模具厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇形水缸模具厂家的1点解答对大家有用。