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南皮模具研磨厂家,南皮模具研磨厂家电话

2024-04-15 08:06:53 模具厂家 0人已围观

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南皮模具研磨厂家的问题,于是小编就整理了1个相关介绍南皮模具研磨厂家的解答,让我们一起看看吧。

窝头怎么做又简单又好吃?

上个世纪五六十年代出生的人,都知道窝窝头,它是每天的主食,有玉米面窝窝头,红薯面窝窝头,高粱面窝窝头等。说实话,窝窝头不好吃,尤其是红薯面窝窝头,黏牙,味道不好闻。

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现在生活水平和那个时代比,有着天翻地覆的变化,每天有鱼有肉,有菜有牛奶和水果,比过去过年时吃得还好。

偶尔,想吃窝窝头了,自己做几个,调剂一下胃口。

我做的红萝卜丝窝窝头,口感还不错,简单好做。

玉米面粉,白面粉适量,红萝卜切丝,温开水活面,加入少许盐,五香粉老抽,生抽调色调味,面活好后,做成小一点的窝窝头,放入锅中蒸熟。

这样做出的窝窝头,黄中带红,口感咸香带一点点甜,因为加入白面粉,吃起来不感觉玉米面的粗糙。窝窝头小,吃一个正合适。再搭配一碗黄澄澄,黏糊糊,香喷喷的小米粥,吃得很舒服,很香甜!

现在的你们,还喜欢吃窝窝头吗?

材料

1.玉米面200g,2.糯米面50g,3.糖50g(可以不放),4.清水70ml

做法

1.玉米面、糯米面、糖混合均匀,加水调制成团,刚刚不粘碗边可以成型就好,捏成不同形状备用。

2.造型的时候蒸锅装水烧至沸腾。

3.趁热放入窝窝头,大火蒸8分钟。

窝头的制作。


先说玉米面窝头,1,将玉米面用汤水冲汤,搅拌,不能放水太多,成糊糊了。凉一会不汤手了,加入泡好的酵头。让它自然饧发好了,加进点黄豆面,小米面,捏成窝窝头,放进笼箍,饧一会,锅里水开了,上锅。蒸30分钟,打开凉一会取出。


红薯面窝头,温水和面,加入泡好的酵头,自然饧发,面和的要稍硬点,不然蒸出来就趴下了,窝没有了,下饭菜就放不进去了。同样开水上锅,蒸30分钟,凉了取出。


菜窝头,种类很多哟!有榆钱的,槐花的,红薯叶的,花生叶的,还有杨树柳树叶的等等。做法雷同于上两种。只是不用发酵哟。将要做的菜蔬准备好。加入食用油,盐及适当的佐料,加入小麦面粉,玉米面,豆面,和匀了,揑成窝头,开水上锅蒸30分钟。

为什么比蒸馒头时间要长呢?因为做窝头多为杂粮,杂粮熟的慢一些。

若你想蒸出的窝头好吃,可根据个人口味,或加点油,或糖,比如玉米面窝头,面发好了,加点糖,吃起来甜香。红薯面窝头,可加点油或豆面,不要加糖了,红薯本来含糖就高。

权且介绍这几种窝头制作,愿你喜欢。不防试做。

图选网络。

窝头怎么做又简单又好吃,窝头软糯香甜,想要做出来的窝头好吃,玉米面最好用烫面,把面粉过滤一下,和面的时候加入适量的白面粉,面一定要醒发好等,这样做出来的窝窝头蓬松喧软,香甜可口。

窝窝头可以我家的最爱,我奶奶和孩子都特别喜欢吃窝窝头,小时候,家里穷妈妈会经常做窝窝头,有玉米面窝窝头,红薯面窝窝头,都特别的好吃,现在虽然生活条件变好了,但是还是很喜欢吃窝窝头,我们家蒸馒头的时候,总会蒸上一锅窝窝头,香甜好吃,每次都是窝窝头先被吃光,下面就来分享下窝窝头简单又好吃的做法。

1、食材:玉米面300克、白面200克、酵母5克、白糖10克、鸡蛋一个、开水150克、温水100克

2、准备300克玉米面,200克白面,我们家都是自己种的玉米、小麦磨的面粉,香味十足,把面粉用筛子过滤一下,把杂质和大颗粒挑出来。

3、把玉米面放盆里,烧一壶开水,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,放在一边晾一下。

针对这个问题我给出的回答是,现在外面做的窝头之所以没有家里做的好吃,主要是因为外面的店做起来为了成本会偷工减料,而家里做都是料足实在,所以外面的会没有家里做的好吃,其实做普通的窝头想做好很容易,无非就是掌握好玉米面和白面的比例,里面在加一些别的辅料之类的掌握好酵母的量和醒发的过程即可。我今天分享给您两种窝头的做法,一种是普通家里做的窝头也是我奶奶在我小的时候经常做给我吃的窝头,另一种则是我在上班工作后从师傅那里学来的慈禧老佛爷最爱吃的宫廷小窝头,这两种窝头一粗一细,一个是平常百姓家里吃的一个则是高高在上的慈禧老佛爷吃的但是它们却有着密不可分的关系,好了菜谱分享完我告诉大家它们两的的千丝万缕的关系吧,废话不多说上菜谱

第一种家庭做法;原料;粗玉米面,白面,酵母,鸡蛋 调料;白糖,

第一步;将玉米面和白面融合放在一个盆里,加入酵母,白糖,然后磕入鸡蛋用水和成面团备用。

第二步;将和好的面团在案板上揪成大小一样的剂子然后在手里攢成尖形中间带窝的窝头状放在笼屉里醒发半小时左右用手轻轻一按弹回即可上锅蒸20分钟成熟。(半斤白面,半斤玉米面,三两白糖,两个鸡蛋,5克酵母)

第二种宫廷小窝头原料:玉米面 豆面 生粉 白面少许小苏打适量(根据个人口味加糖和糖桂花)熟鸡蛋黄,

第一步;玉米面 豆面 生粉,白面放在盆里加入适量的小苏打,白糖,糖桂花,熟蛋黄过细罗和面加水一起成面团(玉米面,豆面,淀粉都是3两,白面是2两,白糖3两,苏打适量)

第二步;将面团搓成长条 均匀的下成大小一样的剂子用一只手指尖沾水顶起面剂在用另外一只手反复捏 最后成窝头形状,放在笼屉里发酵20分钟左右然后上蒸锅蒸6分钟即可

至于它们之间的故事;宫廷小窝头能够传到今天真的是不容易,相传当年八国联军入侵北京时,慈禧仓惶出逃,到了北京延庆一代已经深夜,饿的实在不行了,走的匆忙又没带吃的,后来太监从农户家中给了她找了个大窝头,她在当时那个情况下吃的特别的香,再后来回到北京,想起当时吃的窝头,于是就命御膳房制作,御厨们经过多次研究,才制作出小巧精致,口感细腻的小窝头,慈禧吃后大为赞赏,随口说了句好像吃栗子,自此小窝头就名扬天下了

到此,以上就是小编对于南皮模具研磨厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于南皮模具研磨厂家的1点解答对大家有用。

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