潮汕艾草模具厂家,潮汕艾草模具厂家电话

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鼠壳草和艾草的区别？

鼠曲草全草有白色绒毛，又叫燕子花、柳絮头、寒食菜等，为一年生草本植物，高10至50cm。茎直立，簇群生长，不分枝或少有分枝，密被白绵毛。叶片互生，两面均有白色绵毛。开金黄色花，瘦果长圆形。花期4-6月，果熟期8-9月。

艾草又叫香艾、艾蒿、艾、灸草、艾绒等。其茎、干、叶散发浓烈的香气。为多年生草本植物，茎干呈灰褐色，叶片较厚，长有灰白色的短柔毛。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。

潮汕人月糕做法，怎么配置的？

材料：

糯米粉50克、砂糖45克、水100克、 艾草粉2汤匙、红豆泥半杯

(1) 糯米粉与艾草粉拌匀，注入水再拌匀

(2) 将步骤(1)放入微波炉以高火叮2分钟，取出用筷子插入 草饼粉团中再取出，如没有东西黏出即表示已熟，待凉备用。

(3) 将红豆泥搓成四至六个小球，将已放凉的 草饼粉团取出放在糕粉中分成四至六份，每粉包入 红豆沙，完成

潮汕小吃月糕做时先把糯米细磨成粉未儿，配上白砂糖和猪油上盘，炊蒸而成，上面再均匀地撒上密密点点的芝麻。

然后,将蒸成的月糕,切成圆的、方的、棱形的及指头大的条条或其它各种形状，装入造型多样美观的盒子或陶钵等。月糕新鲜的时候色泽洁白，晶莹透亮如琥珀，清香嫩滑，肥而不腻。再在月糕上洒几滴果子露，甜中透香，越品越甘香、爽口。

粑粑起源？

过节做粑粑的由来 在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。蒿子粑粑是皖南一带的小吃，因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。

在中国其他地区也有类似的传统糕点，制作方法及食用习俗与青团大同小异，皆为清明前后的糯米/粘米制食品。

在广东及台湾客家地区称为“艾粄”，江西客家地区称为“艾米果”，在闽南及潮汕地区称为“艾粿”，而广府地区则常称作“艾饼”。

制作好的青团食用起来清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。

潮汕地区农历六月初五的由来？

1. 潮州6月初5是端午节。

2. 端午节是中国传统节日之一，也是中国四大传统节日之一。

它是为了纪念古代爱国诗人屈原而设立的，屈原是中国历史上著名的爱国诗人和政治家。

端午节的习俗包括吃粽子、赛龙舟、挂艾草等，人们还会在这一天举行各种庆祝活动。

3. 端午节的起源可以追溯到2000多年前的中国战国时期，屈原是楚国的一位忠臣，他为了救国，不幸被贵族排挤，最终投江自尽。

为了纪念他的忠诚和爱国精神，人们在每年的农历五月初五这一天举行各种纪念活动。

端午节也被列为国家法定假日，是中国人民重要的传统节日之一。

潮州人称之为鬼节,六月初五,初六几个晚上都不能出门,说是鬼挑西瓜,白天每家每户都会在门口插上桃叶,晚上12点左右都不怎么出门,说是这个时候鬼门关会开启,所有鬼都可以来到人间游荡,死去的人也要去到孟婆那里喝汤。

过桥节

潮汕六月六，中国民间传统节日。时为农历六月六日。相传此节为纪念女娲炼石补天，又说为龙王爷晒鳞。届时，民间争先晾晒衣物。据《澄每县志》载：五月五日为端午节，用粽子拜祖先，并互相赠送；《西游记》里有个离奇故事：唐太宗因泾河龙王告了一状，被阎罗王 请到阴间对质，丞相魏征致函判官崔珏，将李世民的阳寿延长二十年。

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